2021-11-28-果集行研-食品饮料抖快品牌周报_16页_5mb

食品饮料赛道抖音、快手品牌带货周报（2021.11.22-2021.11.28）

核心内容概览

本报告聚焦2021年11月22日至11月28日期间抖音与快手平台的食品饮料品类直播销售情况，涵盖品类大盘概览、品牌销售榜、品牌自播榜、品牌旗舰店销售榜及品类SKU销售榜。整体数据显示，食品饮料品类在两个平台均实现了显著增长，抖音GMV环比增长37.57%，快手GMV环比增长37.9%。

抖音平台分析

品类直播大盘概览

• 食品饮料品类GMV环比增长37.57%，总直播场次预估达238.06万场，环比增长8.94%。
• 11月22日为本周期GMV峰值。
• 销售额占比前五的子品类：零食/坚果/特产（34.44%）、粮油米面/南北干货/调味品（22.73%）、酒类（11.13%）、咖啡/麦片/冲饮（9.87%）、茶（9.49%）。
• 高端品牌销售额环比上升457.94%，如叶嘉、皇山润润、岩语、YOUNXICAT、陈升号等。

品牌销售榜Top20

• 茅台以4534.4万销售额登顶，主营酒类茶，主要销售达人类型为尾部达人，主要店铺来源为中鼎旺酒水专营店、味吉嘉酒类专营店、购酒网旗舰店。
• 宅猫日记为本周期增长最快的新兴品牌，销售额环比增长2451.3%，主要销售达人类型为尾部达人，主要店铺来源为宅猫日记旗舰店。
• 仁和、卜珂零点、良品铺子、诺特兰德、五粮液等品牌亦表现不俗，排名靠前。

品牌自播榜Top20

• 勐库冰岛阿福哥以单场销售额443.4万登榜Top1，主要带货普洱、红茶、白茶，带货场次6场，场均销售额154.81万。
• 认养一头牛官方旗舰店、泡小燕-品牌官方旗舰店、三只松鼠坚果旗舰店等品牌自播表现良好，其中认养一头牛官方旗舰店场均销售额81.38万。

品类SKU销售榜Top20

• 卜珂零点速溶松露型黑巧克力碗装网红零食408g登榜第一，直播单价为¥19.9，关联直播10925场，主要带货主播为义乌市觅燃电子商务商行、代代美食屋等。
• 仁和蓝莓叶黄素压片糖果为客单价最高的商品，单价为¥59.9，预估销量13.73万，销售额达822.4万。
• 【36克拍两份19.8发22包】好吃岛山药脆片为客单价最低商品，单价为¥9.15，预估销量82.5万，销售额达816.8万。

快手平台分析

品类直播大盘概览

• 食品饮料品类GMV环比增长37.9%，总直播场次预估达35.31万场，环比增长2.08%。
• 11月28日为本周期GMV峰值。
• 销售额占比前五的子品类：零食/坚果/特产（28.04%）、粮油米面/南北干货/调味品（25.54%）、咖啡/麦片/冲饮（13.28%）、酒类（13.24%）、保健食品/膳食营养补充食品（11.47%）。
• 啤酒销售额环比上升618.82%，表现突出的品牌包括哈尔滨啤酒、青岛啤酒、轩博、冰城精哈食品、波罗的海啤酒等。
• 燕窝滋补品销售额环比下降87.02%。

品牌销售榜Top20

• 妙飞以918.2万销售额登顶，主营品类为零食/坚果/特产、咖啡/麦片/冲饮，主要销售达人类型为头部达人，主要店铺来源为妙飞食品旗舰店、天猫超市等。
• 蒙牛为本周期增长最快的新兴品牌，销售额环比增长3702.99%，主要销售达人类型为头部达人，主要店铺来源为天猫超市、蒙牛奶粉旗舰店等。

品牌自播榜Top20

• 金锣食品旗舰店以单场销售额62.81万登榜Top1，主要带货方便速食/冷藏食品、南北干货/肉类干货、食用油/调味油。
• 张裕官方旗舰店、口水娃官方旗舰店、认养一头牛官方旗舰店等品牌自播表现良好，其中张裕官方旗舰店场均销售额11.23万。

品类SKU销售榜Top20

• YR018-【蛋蛋推荐】白芸豆绿咖啡压片糖果登榜第一，直播单价为¥168，关联直播2场，主要来源店铺为KKN健康生活，主要带货主播为蛋蛋12/1品牌服饰现货。
• **【紫皮糖新人福利】**为客单价最低商品，单价为¥19.9，预估销量10.5万，销售额达208.9万。
• 醉火2021年份老窖53度500ml*6瓶浓香型白酒为客单价最高的商品，单价为¥989.11，预估销量2082，销售额达205.9万。

关键信息总结

抖音平台

• 茅台、仁和、卜珂零点、良品铺子、诺特兰德等品牌在销售榜中表现突出。
• 宅猫日记为增长最快的新兴品牌，主要依赖尾部达人推广。
• 品牌自播表现以勐库冰岛阿福哥、认养一头牛官方旗舰店、泡小燕-品牌官方旗舰店为主。
• 高客单价商品如仁和蓝莓叶黄素压片糖果表现强劲，低客单价商品如好吃岛山药脆片销量大。

快手平台

• 妙飞、蒙牛、张裕、口水娃等品牌在销售榜中占据前列。
• 蛋蛋12/1品牌服饰现货为带货达人中表现最佳，主要推广每鲜说、伊利等品牌。
• 金锣食品旗舰店、张裕官方旗舰店、口水娃官方旗舰店为自播表现突出的店铺。
• 客单价最高商品为醉火2021年份老窖53度500ml*6瓶浓香型白酒，而客单价最低商品为【紫皮糖新人福利】。

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