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鸡肉周报总结：白羽肉鸡出苗量下降，疫情影响仍在延续

核心内容概览

本报告分析了近期白羽肉鸡产业链各环节的运行情况，重点包括毛鸡、鸡苗、屠宰、利润等方面的变化。整体来看，疫情对毛鸡调运和屠宰场开工造成显著影响，同时豆粕价格回落缓解了饲料成本压力，但终端消费仍受压制。

主要观点

1. 毛鸡价格走稳

• 价格表现：4/8日当周，白羽主产区毛鸡均价为8.56元/公斤，环比上涨1.1%，同比微跌0.2%。
• 区域差异：山东地区毛鸡价格持平，辽宁地区价格下降0.1元/斤，河南和河北地区价格维持稳定。
• 供应因素：毛鸡出栏量较少，叠加疫情导致调运受阻，造成阶段性供应偏紧，支撑价格上涨。
• 鸡病影响：鸡病情况依然严重，导致毛鸡出栏体重偏小，进一步影响供应。
• 存栏情况：祖代白羽肉种鸡存栏量同比略有下降，父母代种鸡存栏量仍处于历史高位。

2. 鸡苗出苗量持续下降

• 价格波动：4/8日当周鸡苗均价为1.71元/羽，环比上涨15.5%，但同比大幅下降64.2%。
• 出苗量：本周鸡苗出苗量为4369万羽，环比下降4.3%，连续5周下降，为近几个月低位。
• 补栏情绪：受疫情影响，鸡苗运输受阻，加之毛鸡价格止涨企稳，补栏情绪偏弱。
• 种禽存栏：祖代种鸡在产存栏量同比上升6.9%，后备存栏量同比下跌12.0%；父母代种鸡在产存栏量同比上升3.5%，后备存栏量同比上升10.6%。

3. 屠宰环节受疫情影响

• 开工率：4/8日当周禽类屠宰场开工率为67%，环比下降2个百分点，同比也下降4个百分点。
• 库存情况：库容率上升至74%，表明走货放缓。
• 产品价格：鸡肉分割品价格涨幅放缓，鸡胸类产品价格高位微降，腿类、翅类、爪类走货放慢，价格回落。
• 终端消费压力：猪价处于低位，猪鸡比价为近5年最低，抑制鸡肉消费。上海等主销区疫情封控进一步影响终端需求。

4. 利润端变化

• 成本端：豆粕价格回落，部分饲料企业下调价格，短期成本压力有所缓解，但中长期来看，种植成本高企，饲料价格中枢仍高于往年。
• 养殖利润：毛鸡养殖利润为1.29元/羽，环比上升0.17元/羽；孵化场利润为0.32元/羽，环比上升0.34元/羽。
• 种鸡利润：父母代种鸡利润为-0.94元/羽，环比上升0.23元/羽；屠宰利润为-1.47元/羽，环比下降0.17元/羽，仍是产业链中最亏损环节。

关键信息

价格数据

• 毛鸡均价：8.56元/公斤（4/8日），环比+1.1%，同比-0.2%。
• 鸡苗均价：1.71元/羽（4/8日），环比+15.5%，同比-64.2%。
• 白条鸡均价：数据未直接给出，但分割品价格整体高位回落。
• 肉种蛋均价：数据未直接给出，但市场供应偏紧。
• 淘汰鸡均价：数据未直接给出，但价格走势与毛鸡相关。

出苗与存栏数据

• 鸡苗出苗量：4369万羽（4/8日），环比-195万羽，同比-12.8%。
• 祖代种鸡在产存栏：110.5万套（4/3日），同比+6.9%。
• 祖代种鸡后备存栏：60.54万套（4/3日），同比-12.0%。
• 父母代种鸡在产存栏：1786.31万套（4/3日），同比+3.5%。
• 父母代种鸡后备存栏：1333.48万套（4/3日），同比+10.6%。

成本与利润数据

• 肉鸡配合料均价：4.02元/公斤（4/8日），环比持平，同比+14.9%。
• 玉米价格：2840.59元/吨（4/8日），环比+0.1%。
• 豆粕价格：4506.29元/吨（4/8日），环比-1.8%。
• 毛鸡养殖利润：1.29元/羽（4/8日），环比+0.17元/羽。
• 孵化场利润：0.32元/羽（4/8日），环比+0.34元/羽。
• 父母代种鸡利润：-0.94元/羽（4/8日），环比+0.23元/羽。
• 屠宰利润：-1.47元/羽（4/8日），环比-0.17元/羽。

行情展望

• 成本端：豆粕价格回落，饲料成本短期压力缓解，但中长期仍受种植成本影响，价格中枢较高。
• 供需端：疫情持续影响毛鸡调运和屠宰场开工，毛鸡出栏量减少，支撑价格走稳。鸡苗出苗量连续下降，供应压力边际缓解。
• 终端消费：猪价低位和疫情封控抑制鸡肉消费，终端需求疲软，预计毛鸡和分割品价格将震荡走稳。
• 产业链利润：除屠宰端亏损外，其他环节利润有所改善，整体产业链盈利状况趋于好转。

数据来源

• 博亚和讯
• 卓创资讯
• Wind
• 银河期货

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