20210813-银河期货-鸡肉周报_毛鸡供应如期减少_鸡苗结束五周连涨_14页_1mb

鸡肉周报总结

核心内容概览

本周鸡肉市场整体呈现供需偏紧、价格震荡的格局。毛鸡价格因疫情运输受阻、终端需求支撑等因素上涨，但出栏量预计略有回升。鸡苗价格结束五周连涨，主要因出苗量增加及父母代种鸡存栏提升，压制后期价格走势。屠宰端因货源紧张，开工率下降，库容率上升，鸡肉产品价格保持稳定。成本端上涨，尤其是饲料和运输费用，导致白羽肉鸡上游利润承压。

主要观点

1. 毛鸡市场

• 价格走势：本周毛鸡价格上涨，主产区出场均价为8.16元/kg，环比+0.17元/kg。
• 区域表现：
  • 辽宁：4.11元/斤（+0.1元/斤）
  • 山东：4.08元/斤（-0.01元/斤）
  • 河南：4.12元/斤（+0.03元/斤）
• 出栏预测：预计下周出栏量略有好转，但整体仍处于阶段性低位。
• 支撑因素：疫情反弹导致运输受阻，鸡源紧缺，叠加开学季终端需求增加，支撑毛鸡价格。
• 风险提示：若疫情持续反弹，可能对消费终端造成不利影响。

2. 鸡苗市场

• 价格走势：鸡苗价格由涨转跌，结束五周连涨，主产区均价为2.67元/羽，环比-0.44元/羽（-14.1%）。
• 区域表现：
  • 辽宁：2.69元/羽（-0.46元/羽）
  • 山东：2.58元/羽（-0.45元/羽）
  • 河南：2.40元/羽（-0.27元/羽）
  • 河北：2.49元/羽（-0.42元/羽）
• 出苗量：本周出苗量增加，养殖户补栏情绪稳定。
• 长期趋势：父母代种鸡存栏持续增加，预计鸡苗供给将逐步上升，压制后期价格。
• 行情预判：短期鸡苗震荡，中期走弱。

3. 屠宰市场

• 开工率：8/13日当周开工率为72%，环比-3pct，同比-18pct。
• 库容率：库容率攀升至78%，环比+2pct，同比+12pct。
• 价格走势：鸡产品均价10元/kg，环比持平。
• 影响因素：
  • 疫情导致运输受阻，收鸡成本上升。
  • 终端经销商将备货开学季，有利于清理库存。
• 行情预判：近期鸡肉产品价格预计走稳。

4. 成本与利润

• 成本端：玉米、豆粕价格微涨，肉鸡配合料均价3.68元/公斤，环比+1.4%。
• 利润变化：
  • 毛鸡养殖利润：1.53元/羽，环比+0.5元/羽。
  • 父母代种鸡利润：0.02元/羽，环比-0.44元/羽。
  • 孵化场利润：0.07元/羽，环比-0.73元/羽。
  • 屠宰利润：-0.39元/羽，环比-0.28元/羽。
• 影响因素：饲料和运输成本上涨，压制上游利润。

关键信息

• 毛鸡供应：预计下周出栏量微增，但整体仍处于低位，价格有支撑。
• 鸡苗供应：出苗量增加，父母代种鸡存栏上升，压制鸡苗价格。
• 屠宰情况：开工率下降，库容率上升，价格走稳。
• 成本压力：饲料成本上涨，运输费用增加，进一步加重养殖成本。
• 终端需求：开学季来临，经销商备货预期增强，有利于清理库存。

行情预判

数据追踪

• 引种量：全年数据反映引种量波动，但未出现明显上升。
• 祖代在产存栏：祖代在产存栏量稳定，后备存栏增加。
• 父母代存栏：父母代存栏量同比增长，显示种鸡供应增强。
• 出栏量：肉鸡出栏量受补栏影响，整体处于低位。
• 价格走势：毛鸡、鸡苗、鸡肉产品价格均呈现震荡或走稳趋势。

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