20220422-银河期货-鸡肉周报_分割品涨至高位后回调_5月出栏肉鸡偏少_15页_1mb

鸡肉周报总结

核心内容概述

本周鸡肉市场整体呈现价格波动，毛鸡价格在供应偏少的背景下上涨，但分割品价格因经销商补货意愿下降而回调。鸡苗价格大幅上涨，种禽和孵化环节利润改善，但屠宰环节利润承压。整体来看，市场处于供需偏紧、成本高企的阶段，短期内价格或以震荡为主。

主要观点与关键信息

1. 毛鸡价格走势

• 价格变化：4月22日当周白羽主产区毛鸡均价为9.24元/公斤，环比上涨3.9%，同比上涨4.5%。
• 地区差异：辽宁、山东、河南、河北等地毛鸡价格均环比上涨，其中河南涨幅最大（+0.11元/斤）。
• 供应情况：4-5月毛鸡出栏量仍偏低，主要因3月父母代种禽淘汰力度加大及脱毛蛋操作较多，供应端支撑价格上涨。

2. 鸡苗市场

• 价格变化：4月22日当周鸡苗均价为3.18元/羽，环比上涨52.2%，同比下跌31.8%。
• 出苗量：本周鸡苗出苗量环比小幅增加（+0.3%），但仍处于年初以来低位。
• 存栏情况：
  • 祖代在产存栏111.8万套，同比-0.58%。
  • 祖代后备存栏62.19万套，同比-9.3%。
  • 父母代总存栏3109.82万套，同比+5.2%。
  • 父母代在产存栏1802.19万套，同比+3.8%。
• 淘汰节奏：因种禽和孵化利润改善，父母代种禽淘汰速度放缓。

3. 屠宰与分割品市场

• 开工率：本周重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率59.29%，环比上涨4.76个百分点。
• 库存情况：冻品平均库容率57.12%，环比上涨1个百分点。
• 分割品价格：
  • 板冻大胸周度均价9.97元/公斤，环比上涨0.50%。
  • 大规格琵琶腿周度均价12.86元/公斤，环比上涨10.29%。
• 价格回调：分割品在涨至高位后有所回落，经销商拿货积极性下降，以消化库存为主。

4. 成本与利润分析

• 饲料成本：4月22日当周肉鸡配合料均价3.98元/公斤，环比持平，同比上涨12.4%。
• 成本构成：玉米、豆粕价格稳定，但整体饲料成本仍处于近十年高位，预计中长期成本仍高于往年。
• 利润变化：
  • 毛鸡养殖利润2.95元/羽，环比上涨0.64元/羽。
  • 父母代种鸡利润0.53元/羽，环比上涨1.09元/羽。
  • 孵化场利润1.22元/羽，环比上涨0.52元/羽。
  • 屠宰利润-1.79元/羽，环比微降0.02元/羽，是产业链中唯一利润恶化的环节。

行情展望

• 短期趋势：毛鸡和分割品价格在五一前或继续震荡上行，但分割品价格回调后可能趋于稳定。
• 中长期展望：饲料成本仍处高位，预计养殖成本中枢将显著提升，影响整体盈利空间。
• 供需影响：供应端毛鸡出栏量偏少，需求端猪价低位及疫情反弹对消费形成压制，市场整体仍偏紧。

周度数据追踪（关键指标）

• 引种量：白羽肉鸡引种量（年）
• 在产存栏：祖代在产存栏（万套，年）
• 后备存栏：祖代后备存栏（万套，年）
• 父母代存栏：父母代存栏（万套，年）
• 出栏量：肉鸡出栏量（亿羽，年）
• 白羽肉鸡出栏量：白羽肉鸡出栏量（亿只，月）
• 价格走势：
  • 主产区平均价：白羽肉鸡（元/公斤）
  • 白条鸡价格（元/公斤）
  • 鸡苗价格（元/羽）
  • 肉种蛋价格（元/枚）
• 利润情况：
  • 白羽肉鸡养殖利润（元/羽）
  • 孵化场利润（元/羽）
  • 屠宰利润（元/羽）

其他信息

• 数据来源：卓创资讯、博亚和讯、银河期货
• 作者承诺：研究员刘博闻承诺报告内容独立、客观，符合其期货从业资格。
• 免责声明：本报告仅供参考，不构成投资建议，银河期货不对报告使用后果负责。

总结

本周鸡肉市场受供应偏少及毛鸡价格上涨影响，整体价格偏强。鸡苗价格大幅上涨，种禽和孵化利润改善，但屠宰环节利润承压。分割品价格在涨至高位后回调，市场情绪趋于理性。中长期来看，饲料成本高企将对行业盈利形成压力，而5月毛鸡出栏量仍偏少，对价格形成支撑。建议关注五一节前的市场走货情况及疫情对消费的影响。