20220121-银河期货-鸡肉周报_毛鸡鸡苗价格走稳_临近春节屠宰量下降_14页_897kb

鸡肉周报总结

核心内容

本周报主要分析了鸡肉产业链各环节的市场动态，包括毛鸡、鸡苗、屠宰及成本利润等方面的变化，并对市场趋势进行了预判。

主要观点

1. 毛鸡 & 鸡苗市场

• 毛鸡价格走稳：1/21日当周，白羽主产区毛鸡均价为7.98元/公斤，环比微跌0.01元/公斤，价格窄幅震荡。各主产区毛鸡价格在4元/斤左右小幅波动。
• 鸡苗价格上涨：1/21日当周鸡苗均价为1.12元/羽，环比上涨0.07元/羽。小企业抽毛蛋减少，鸡苗供应增加。
• 种禽存栏高位：截至2022/1/2日，白羽在产父母代种鸡存栏1600.76万套，同比增加9.5%；后备父母代种鸡存栏1255.96万套，同比增加33.5%。尽管出现去化迹象，但鸡苗供应仍充足。

2. 屠宰市场

• 开工率走低：1/21日当周禽类屠宰场开工率66%，环比上升2pct，但同比仍下降16pct，开工率处于低位。
• 库容率下降：库容率72%，环比下降2pct，同比也下降5pct，经销商少量备货春节，库容率有所下降。
• 抛货现象明显：临近春节，部分屠宰企业已公布放假计划，导致毛鸡出栏量减少，毛鸡价格短期震荡。
• 分割品价格分化：板冻大胸价格环比下跌1.14%，大规格琵琶腿价格上涨1.87%。整体分割品均价9.75元/kg，环比微涨0.05元/kg。

3. 成本与利润

• 饲料成本高位震荡：肉鸡配合料价格为3.82元/公斤，环比持平。玉米和豆粕价格小幅上涨，短期成本维持高位。
• 养殖利润有所改善：毛鸡养殖利润为0.2元/羽，环比上涨0.74元/羽；父母代种鸡利润-1.53元/羽，环比微涨0.07元/羽；孵化场利润-0.38元/羽，环比上涨0.12元/羽；屠宰利润-0.58元/羽，环比上涨0.12元/羽。
• 地区差异明显：辽宁地区养殖利润最差，山东、河北、江苏地区相对较好，但整体补栏情绪仍受饲料成本和产业亏损压制。

关键信息

行情预判

1. 鸡苗市场：短期鸡苗价格走稳，部分种禽企业减产父母代种鸡，社会鸡空栏较多，补栏情绪一般。
2. 毛鸡市场：临近春节，大规格毛鸡出栏不多，山东偏紧，辽宁供应充裕，但屠宰场收购情绪一般，毛鸡价格短期震荡。
3. 终端产品价格：分割品整体均价短期震荡偏强，但疫情反弹和雨雪天气可能影响调运，需警惕后续波动。

数据追踪

• 白羽肉鸡引种量（年）：2021年全国白羽祖代鸡引种+自繁合计125万套，同比增加24万套。
• 祖代在产存栏（年）：2021年祖代在产存栏171.29万套，同比增加4.92%。
• 祖代后备存栏（年）：2021年后备存栏57.35万套，同比减少0.75%。
• 父母代存栏（年）：2021年父母代存栏6507.87万套，同比增加7.14%。
• 肉鸡出栏量（年）：2021年肉鸡出栏51.88亿只，同比增加3.8%。
• 白羽肉鸡出栏量（月）：1/21日当周出栏量数据未提供，但整体趋势显示产能仍待去化。
• 白羽肉鸡价格（元/公斤）：1/21日当周均价为7.98元/公斤。
• 淘汰鸡价格（元/公斤）：未提供具体数据，但作为参考指标。
• 白条鸡价格（元/羽）：未提供具体数据，但作为终端产品价格参考。
• 肉种蛋价格（元/枚）：未提供具体数据，但可反映种鸡市场供需情况。

结论

当前鸡肉市场呈现“毛鸡价格走稳、鸡苗价格上升、屠宰量下降、分割品价格分化”的格局。短期来看，鸡苗供应充足，毛鸡价格震荡，分割品价格偏强。中长期方面，父母代种鸡存栏仍处高位，产能去化压力较大。需关注疫情反弹、雨雪天气对调运的影响，以及饲料成本的持续高位对养殖利润的压制。