2020年7月食品行业月度消费趋势观察_28页_2mb

食品饮料月度消费趋势总结

核心内容概述

2020年7月，食品饮料行业整体呈现上升趋势，尤其在直播电商和网红品牌带动下，消费者对零食、饮料、健康食品等品类表现出浓厚兴趣。与此同时，行业监管趋严、品牌营销创新以及直播带货成为推动市场的重要因素。

主要观点与关键信息

一、行业大盘月度概览

• 7月最后一周热度小高峰：受淘宝直播吃货节影响，食品行业迎来近期热度小高峰。
• 热门品类：零食/坚果/特产和咖啡/麦片/冲饮类目热度最高，其销售额和商品收藏热度位列TOP2。
• 新品市场：7月食品行业上新高峰出现在第一周，新品关键词包括家用、即食和儿童等。
• 饮料热度：饮料类目热度从5月初持续上升，7月初达到近期最高值，但随后略有下降。
• 健康趋势：消费者对健康食品的关注度持续提升，健康代餐品牌如wonderlab首次进入天猫店铺热度前十。

二、食品品牌营销动态

• 明星代言：7月新增15起食品代言，偶像明星尤其是来自热门综艺节目的选手成为品牌青睐对象。如虞书欣代言自嗨锅，时代少年团代言德克士，华晨宇代言金典等。
• 营销玩法：品牌通过推出代言周边、广告片、明星主题店等方式与粉丝互动，增强品牌黏性。
• 抖音吸粉：抖音平台上，食品品牌账号活跃度排名前三的是旺仔、三只松鼠和卫龙。三只松鼠发布视频数量最多，卫龙通过“办公室日常”类内容吸引大量关注。

三、7月热门品类：饮料

• 饮料热度趋势：7月初饮料类目热度达到近期最高值，随后略有下降。
• 网红品牌强势：元气森林在天猫店铺热度榜单中排名第一，超过老字号品牌如农夫山泉、秋林等。
• 口味偏好：柠檬味成为主流口味，植物蛋白饮料市场增长迅猛，增速高达800%。
• 含气饮料走红：含气饮料在直播间表现突出，元气森林成为直播带货冠军，而老牌汽水如延中、可口可乐在销量上更具优势。
• 价格与销量：单价为2元左右的老牌汽水在直播中销量更高，而新兴网红品牌则以更高价位抢占市场。

行业动态

• 监管升级：市场监管总局拟规定食品标识不得使用“零添加”等字样，鼓励标注低油、低盐、低糖等健康提示。
• 食品安全问题：央视315晚会曝光汉堡王使用过期食材及修改保质期，引发行业关注与整顿。
• 可持续包装：帝亚吉欧、百事可乐、联合利华等计划在2021年推出不含塑料的纸质包装瓶，推动环保趋势。
• 投融资热度：代餐和健康食品赛道成为资本关注焦点，WonderLab、ffit8、好哩!、咚吃等品牌获得多轮融资。

数据说明

• 数据来源：CBNData消费大数据、新抖、新浪微热点、天眼查等平台。
• 数据周期：2020年7月20日-2020年7月26日。
• 报告内容已进行脱敏处理，以保护消费者隐私和商家机密。

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