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2020年9月食品行业月度消费趋势总结

核心内容

2020年9月，食品行业在中秋与国庆双节临近的背景下，迎来消费高峰。月饼作为核心品类，带动了零食/坚果/特产类目的热度上升。消费者对新品的收藏热情和购买意愿显著提升，健康、创意、跨界等元素成为市场关注的焦点。同时，明星代言和短视频营销在提升品牌曝光和销量方面发挥了重要作用，老字号品牌与新兴品牌在营销策略上各有侧重。

主要观点

1. 食品行业热度高峰

• 随着中秋+国庆双节临近，食品行业在9月第三周达到热度高峰。
• 月饼成为9月食品行业的核心品类，带动了整体消费趋势。

2. 热门品类表现

• 零食/坚果/特产类目是9月商品收藏热度最高的类目。
• 糕点/点心类目下，蛋黄、莲蓉、五仁味月饼及健康糕点（如芝士夹心、碱水包、低糖低卡、全麦杂粮、代餐等）受到消费者青睐。
• 酒类新品收藏关键词为“进口”、“白酒”、“整箱”，消费者更倾向于整箱购买尝试新品。

3. 新品销售趋势

• 食品新品销售在9月中下旬达到高峰，尤其是中秋节前两周。
• 9月食品行业新品交易指数显著上升，礼盒装、送礼、家用是新品销售的主要关键词。
• 月饼类目下的新品交易热度最高，酒类新品销售呈现持续上升趋势。

关键信息

1. 月饼市场动态

• 老字号品牌重新焕发生机，如稻香村首次进入零食/坚果/特产类目TOP3。
• 新兴品牌如良品铺子、比比赞、杏花楼等表现亮眼，进入该类目前十。
• 9月抖音平台月饼销量前三的品牌分别是：苏州稻香村、五芳斋、金轩宝。
• 真真老老单个作品销量最高，达78,745件，凸显短视频营销对月饼销售的推动作用。

2. 明星代言营销

• 9月新增18起食品代言，80后明星如朱一龙、岳云鹏、任嘉伦等成为热门代言对象。
• 明星与品牌的受众群体高度重合，提升营销效果。
• 良品铺子邀请焉栩嘉参与直播带货，实现品牌与代言人的互相借力。
• 好人家与二和嫁嫁等调味食品品牌通过定制明星同款及周边，提升粉丝参与度和转化率。

3. 短视频营销

• 抖音平台食品类品牌活跃度TOP3为：旺仔、三只松鼠、奥利奥。
• 双汇通过两个官号分别定位传统代言人与自有IP“酷贝”，打造高流量短视频内容。
• 自嗨锅、卫龙、腾讯、陌陌等品牌也通过短视频进行创意营销，吸引年轻消费者。

4. 跨界IP营销

• 王者荣耀与苏州稻香村合作推出“峡谷月”月饼礼盒。
• 图虫推出创意拼图月饼，结合名画艺术IP。
• 陌陌推出潮酷风格的中秋福利礼盒，包含自动洗手机等创新元素。
• 腾讯推出可补长城的月饼，结合品牌特色与节日氛围。

5. 年轻人偏好的“怪味”月饼

• 95后和00后是“怪味”月饼的主要消费群体。
• 螺蛳粉、辣子鸡、辣条、韭菜、珍珠奶茶口味月饼销量大涨，其中螺蛳粉月饼销量增长达700%。
• 螺小匠推出限量螺蛳粉月饼礼盒，128元，13天售罄。
• 盒马专供推出北京二锅头月饼和大闸蟹鲜肉月饼，采用“包埋技术”提升口感和体验。

行业重要动态

1. 品牌价值发布

• 2020年亚洲品牌500强发布，食品饮料行业共有44个品牌上榜，茅台、五粮液、青岛啤酒位列前三。
• 2020全球最具价值食品品牌50强中，雀巢、伊利、泰森位列前三，伊利超越达能成为全球最有价值乳制品品牌。

2. 食品行业投融资

• 9月食品行业融资活动活跃，涉及多个品牌。
• 三顿半获红杉资本中国和峰瑞资本B轮过亿融资。
• 单身粮获白象食品B轮数千万融资。
• 汉口二厂、如匠、BUFFX等新兴品牌也获得融资支持，推动其发展。

数据来源与声明

• 数据来源：CBNData消费大数据、CBNData星数、新抖、微热点等。
• 数据周期：2020年8月31日-2020年9月27日。
• 本报告内容受版权保护，未经授权不得使用。

报告信息

• 报告作者：李佳咛、翟丹宁
• 报告策划：陈琪
• 报告美化：孙雯宇
• 联系方式：Data@cbndata.com（数据咨询）、BD@cbndata.com（商务合作）、JOB@cbndata.com（加入我们）

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