20260128-华泰期货-果蔬品日报_苹果依赖节前走货_红枣旺季支撑消费_10页_1mb

苹果与红枣市场总结

核心内容

本报告对苹果与红枣市场进行了综合分析，重点关注节前备货对市场的影响、供需格局变化及价格走势。苹果市场当前仍以节前走货为主要驱动力，但整体需求偏弱，果农让价出货意愿增强。红枣市场则处于春节前备货高峰期，受消费旺季支撑，但下游采购意愿不强，市场情绪偏悲观。

苹果市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：苹果2605合约昨日收盘价为9504元/吨，较前一日上涨38元/吨，涨幅0.40%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞80#一二级晚富士价格为4.00元/斤，基差AP05-1504，较前一日变动-38。
  • 陕西洛川70#以上半商品晚富士价格为4.20元/斤，基差AP05-1104，较前一日变动-38。

主要观点

• 供应端：产区整体包装发运略有加快，但果农货成交量仍显有限，部分果农急售情绪加重，让价心理显现。
• 需求端：销区市场走货缓慢，中转库积压严重，受竞品水果（如车厘子、柑橘）冲击，客源稀少。
• 市场格局：呈现“产区热、销区冷”的局面，部分优质货源仍有走货，但高价优质果品消化压力较大。
• 策略建议：市场整体中性，需关注节前备货进度及替代品市场动态。
• 风险提示：
  • 春节节日备货进度
  • 产区天气影响
  • 替代水果交易情况

红枣市场分析

市场要闻与重要数据

• 期货价格：红枣2605合约昨日收盘价为8820元/吨，较前一日上涨60元/吨，涨幅0.68%。
• 现货价格：河北一级灰枣现货价格为8.00元/公斤，基差CJ05-820，较前一日变动-60。

主要观点

• 供应端：2025产季新疆灰枣收购已基本收尾，枣树进入休眠期，市场关注重心转向下游消费。
• 需求端：销区市场进入春节备货阶段，但呈现“旺季不旺”特征，成交量偏淡，贸易商多按需拿货。
• 市场格局：当前红枣结转库存高，新旧季货量充裕，叠加消费端疲软，市场整体承压。
• 策略建议：市场整体中性，后续走势需关注节前备货推进情况及采购商心态变化。
• 风险提示：
  • 新旧库存供应压力
  • 销区走货速度
  • 节前备货氛围

图表说明

本报告附有28张图表，涵盖苹果与红枣的现货价格、期货走势、价差分析、库存数据及产量信息，主要数据来源为钢联和华泰期货研究院。图表直观展示了市场供需动态及价格波动情况，有助于进一步分析市场趋势。

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

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