20260106-华泰期货-果蔬品日报_苹果整体消费疲软_红枣进入消费旺季_10页_2mb

苹果与红枣市场分析总结

核心内容

当前苹果与红枣市场均呈现消费疲软态势，苹果市场整体成交缓慢，红枣市场则因新旧库存叠加、消费旺季临近而价格低位震荡。两品种均需关注春节备货启动后的市场变化。

苹果市场分析

主要观点

• 价格走势：苹果2605合约昨日收盘价为9547元/吨，上涨4.68%。现货价格维持稳定，山东栖霞80#一二级晚富士价格为4.10元/斤，陕西洛川70#以上半商品晚富士价格为4.20元/斤。
• 库存情况：全国苹果冷库库存较高，山东、陕西、甘肃等主要产区库存压力较大。甘肃产区冷库出货较为活跃，而山东、陕西则以低价货源为主。
• 消费状况：终端消费偏缓，替代水果对苹果销售造成明显冲击，优果价格坚挺但走货不畅。
• 策略建议：中性策略，短期价格以稳为主，需关注春节备货启动后的市场变化。
• 风险提示：产区天气、节日备货进度、销区走货情况是影响市场的主要风险因素。

红枣市场分析

主要观点

• 价格走势：红枣2605合约昨日收盘价为8955元/吨，下跌0.11%。河北一级灰枣现货价格为8.20元/公斤。
• 库存情况：红枣新旧库存叠加，36家样本企业库存累库，整体供应偏宽松，库存压力较大。
• 消费状况：红枣进入消费旺季，但销区走货速度一般，市场购销氛围清淡，下游按需采购。
• 策略建议：中性策略，价格处于低位震荡，需关注后续下游走货氛围及旺季消费变化。
• 风险提示：新旧库存叠加状况、下游走货速度、传统旺季消费氛围是主要风险。

关键信息

苹果市场

• 现货价格：山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.20元/斤。
• 基差变动：苹果现货基差AP05-1347，较前一日变动-427；AP05-1147，较前一日变动-427。
• 库存分布：全国冷库库存偏高，甘肃产区出货较活跃，山东、陕西则以低价货源为主。
• 替代水果：销区低价替代水果对苹果销售形成明显冲击，压制走货。

红枣市场

• 现货价格：河北一级灰枣价格8.20元/公斤，新疆地区通货价格5.00-6.40元/公斤。
• 基差变动：红枣现货基差CJ05-755，较前一日变动-90。
• 库存情况：红枣36家样本企业库存累库，新旧库存叠加，整体供应偏宽松。
• 消费趋势：进入消费旺季，但走货速度平缓，市场购销氛围清淡。

图表信息

• 苹果相关图表：包括一、二级纸袋80#价格、半商品纸袋70#价格、主力合约收盘价、基差、价差等。
• 红枣相关图表：包括一级灰枣批发价格、主力合约收盘价、基差、价差、库存等。
• 数据来源：图表数据均来自钢联和华泰期货研究院。

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

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