20260108-华泰期货-果蔬品日报_苹果产区交易速度分化_红枣旺季走货一般_10页_2mb

苹果与红枣市场总结

核心内容概述

本报告分析了2025年1月苹果与红枣市场的交易情况、价格走势及市场策略。整体来看，苹果市场交易速度分化，红枣市场则呈现价格小幅上涨趋势，但终端走货仍显清淡，市场供需矛盾未明显缓解。

苹果市场分析

价格与交易情况

• 期货价格：苹果2605合约昨日收盘9583元/吨，较前一日下跌0.32%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞80#一二级晚富士价格4.10元/斤，基差AP05-1383，较前一日上涨31元/吨。
  • 陕西洛川70#以上半商品晚富士价格4.20元/斤，基差AP05-1183，较前一日上涨31元/吨。

市场动态

• 产区交易分化：陕西、山西等产区交易有所起色，但山东、甘肃等产区交易清淡。
• 果农货稀缺：优质果农货难寻，客商对一般货源兴趣不高。
• 冷库出货情况：
  • 山东冷库出货以贴字果、三级果为主，大果交易平淡。
  • 陕西冷库交易集中在低价货源。
  • 甘肃吸引较多客商，出货态势良好。
• 需求与竞争：终端消费受到竞品水果冲击，走货清淡；春节备货逐步启动，但替代水果低价挤压苹果销售空间。

市场策略

• 总体策略：中性。
• 市场预期：短期成交维持平淡，主流价格以稳为主，等待春节备货开启。

风险提示

• 产区天气变化
• 节日备货进度
• 销区走货情况

红枣市场分析

价格与交易情况

• 期货价格：红枣2605合约昨日收盘9150元/吨，较前一日上涨1.95%。
• 现货价格：河北一级灰枣价格8.20元/公斤，基差CJ05-950，较前一日下降175元/吨。

市场动态

• 产区收购结束：新疆主产区灰枣收购基本完成，原料收购以质论价，优质优价。
• 销区市场：
  • 河北崔尔庄市场以等外货为主，少量成品出货。
  • 广东如意坊市场到货车6车，价格趋稳。
• 库存与供应：36家样本企业库存累库，新旧两季叠加，库存压力较大。

市场策略

• 总体策略：中性。
• 市场预期：价格处于低位震荡，后续走势需关注下游走货氛围及节日消费情况。

风险提示

• 新旧库存叠加状况
• 下游走货速度
• 传统旺季消费氛围

关键图表信息

• 图1-2：苹果一、二级及半商品价格走势，反映产区价格差异。
• 图3-7：苹果主力合约价格及价差变化，显示市场供需关系。
• 图8-12：全国苹果产量、消费量、入库量及冷库库存情况，揭示库存压力。
• 图13-18：各产区苹果冷库库存分布，显示地区差异。
• 图19-20：河北、河南灰枣批发价格，体现区域价格波动。
• 图21-25：红枣主力合约价格及价差变化，反映市场波动。
• 图26-28：全国红枣产量及36家样本企业库存情况，提示供应与库存压力。

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

联系信息

• 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号
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