乳制品篇:行至下半场,关注业绩兑现能力_14页_1mb
报告摘要
食品饮料行业乳制品涨价分析总结
核心内容
本文围绕乳制品行业提价现象展开分析,探讨了PPI向CPI传导机制、行业提价周期、企业应对成本上涨能力及提价对股价的影响,同时提出相关风险提示。
主要观点
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提价是结果而非原因
PPI快速上涨带动原材料成本上升,乳制品企业通过提价转嫁成本压力,从而推动CPI上行。但PPI向CPI传导过程复杂,需关注实际传导效果。 -
乳制品行业提价周期回顾
近10年乳制品行业经历了三轮提价周期,分别发生在2009-2010年、2013-2014年及2020年后,均与上游原奶价格波动密切相关。 -
本轮提价与以往不同
- 变相提价:当前常温奶增长空间有限,企业更倾向于通过减少促销费用实现提价,而非直接提价。
- 传导效果更优:伊利、蒙牛等龙头企业精简费用投放,二线企业差异化竞争,费用率整体下降,提价对净利率的提振效果优于以往。
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企业应对成本能力差异
- 龙头企业如伊利在原奶资源布局方面更具优势,毛利率波动率低于光明和三元。
- 非龙头乳企在费用收缩后,业绩弹性更强,尤其是净利率较低、产品结构较弱的企业。
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提价与费用收缩对股价的影响
- 第一阶段:市场预期提价,企业积极应对成本上升,股价开始上涨,估值提升快于业绩增长。
- 第二阶段:提价措施逐步兑现,业绩增长和估值维持高位,超额收益再创新高。
- 第三阶段:提价全面兑现,业绩增速放缓,股价表现分化,企业应对成本能力成为关键。
关键信息
- 成本结构:乳制品企业直接材料成本占比高,生鲜乳为主要成本项,占总成本约35%-40%。
- 毛利率与净利率:乳制品行业整体毛利率在30%-35%,净利率约5%。
- 提价周期:2020年后原奶价格开始上涨,预计2021Q3后毛利率将有所提升,但提价幅度和范围有限。
- 业绩弹性:费用率下降对盈利影响大于吨成本变动,非龙头乳企在费用收缩后业绩弹性更强。
- 销售费用率:伊利、蒙牛等龙头企业销售费用率下降趋势明显,而二线企业也通过区域精耕实现费用控制。
行业走势与投资建议
- 行业走势:2021年PPI快速上涨,带动乳制品行业提价预期,Q3部分企业已出现成本压力,预计新一轮提价窗口将开启。
- 投资建议:维持“增持”评级,关注乳制品企业提价兑现能力和费用控制效果,尤其是非龙头乳企的业绩弹性。
风险提示
- 成本模型及测算存在局限性
- 疫情反复可能影响消费恢复
- 行业竞争加剧
- 原材料价格上涨超预期
图表与数据支持
- 图表1:CPI与PPI走势
- 图表2-5:乳制品企业成本结构、毛利率与净利率对比
- 图表6-9:原奶价格与产量变化
- 图表10-11:生鲜乳价格及奶牛存栏量
- 图表12-13:市场竞争格局与费用率变化
- 图表14-15:燕塘乳业与新乳业成本结构
- 图表16-17:一般乳制品与伊利蒙牛成本结构假设
- 图表18-21:毛利率与净利率变化
- 图表22:中国奶源势力版图
- 图表23-26:毛利率与净利率历史表现
- 图表27:伊利2022年业绩增速敏感性分析
- 图表28-29:伊利与光明股价相对沪深300表现
作者信息
- 分析师:符蓉、杨传忻
- 执业证书编号:S0680519070001、S0680520080003
- 邮箱:furong@gszq.com、yangchuanxin@gszq.com
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