20210516-开源证券-食品饮料行业周报_啤酒趋势向好_乳制品持续复苏_11页_1mb
报告摘要
食品饮料行业总结(2021年5月16日)
核心内容
2021年5月,食品饮料行业整体表现优于大盘,投资评级为“看好(维持)”。行业周报指出,啤酒板块涨幅显著,乳制品复苏势头强劲,同时白酒批价上涨,显示出行业回暖趋势。
主要观点
- 啤酒行业复苏:2020年受疫情影响,啤酒市场基数较低,2021年呈现复苏状态。一季度表现良好,体育赛事的增加在疫情可控背景下为行业带来增长动力。
- 结构升级与提价:行业竞争趋缓,酒企更注重利润导向。预计未来将通过小幅提价和产品结构升级来提升利润率。
- 乳制品持续复苏:伊利股份在传统品项和新推产品上均采取促销活动,拉动终端销售回升。行业竞争维持趋缓,重点将放在常温奶的发展上,包括金典、基础白奶和常温酸奶等系列。
市场表现
- 行业涨幅:5月10日至14日期间,食品饮料指数上涨5.4%,在一级子行业中排名第4,跑赢沪深300约3.1个百分点。
- 子行业表现:啤酒(11.3%)、黄酒(10.2%)、调味发酵品(8.8%)涨幅较好。
- 个股表现:味知香、爱普股份、李子园涨幅领先;ST椰岛、日辰股份、均瑶健康跌幅居前。
上游数据
- 农产品价格上行:5月4日,GDT全脂奶粉中标价同比上涨49.91%;5月5日,生鲜乳价格同比上涨17.9%。预计奶价将持续上行。
- 猪肉价格下降:5月14日,猪肉价格同比下跌22.6%,但生猪存栏量同比上涨29.5%,显示行业长期趋势可能向好。
- 进口大麦价格与数量上涨:3月进口大麦价格同比上涨8.5%,数量同比上涨282.1%。中国对澳洲大麦加征关税可能带来价格波动。
- 白糖价格:5月14日,柳糖价格同比上涨5.0%,白砂糖零售价微跌0.6%。长期来看,白糖价格可能在高位偏弱运行。
推荐组合
- 贵州茅台:2021年Q1收入增速略高于全年指引,有超预期完成概率。
- 五粮液:推进营销改革,预计2021年实现双位数增长。
- 中炬高新:成本压力较大,但管理效率提升有望改善业绩。
- 海天味业:动销良好,新品招商进展顺利,持续成长性较强。
风险提示
- 经济下行风险
- 食品安全风险
- 原料价格波动风险
- 消费需求复苏低于预期
重大事件备忘录
- 5月17日:煌上煌召开股东大会
- 5月7日:发布行业深度报告
- 5月5日:嘉必优、古井贡酒、煌上煌发布信息更新
公司盈利预测及估值
| 公司名称 | 评级 | 收盘价(元) | EPS(2021E) | EPS(2022E) | EPS(2023E) | PE(2021E) | PE(2022E) | PE(2023E) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 贵州茅台 | 买入 | 2009.9 | 42.8 | 48.56 | 54.73 | 44.5 | 39.2 | 34.8 |
| 五粮液 | 买入 | 287.0 | 6.2 | 7.15 | 8.47 | 43.9 | 38.1 | 32.1 |
| 洋河股份 | 增持 | 185.7 | 5.2 | 6.16 | 7.37 | 35.8 | 30.2 | 25.3 |
| 山西汾酒 | 买入 | 434.7 | 5.47 | 7.17 | 9.36 | 73.3 | 56.0 | 42.9 |
| 口子窖 | 增持 | 57.3 | 2.6 | 3.09 | 3.6 | 21.8 | 18.3 | 15.8 |
| 古井贡酒 | 增持 | 217.9 | 4.69 | 5.63 | 6.81 | 44.0 | 36.7 | 30.3 |
| 伊利股份 | 买入 | 39.3 | 1.38 | 1.59 | 1.89 | 28.0 | 24.3 | 20.4 |
| 新乳业 | 增持 | 17.9 | 0.43 | 0.58 | 0.8 | 39.9 | 29.6 | 21.4 |
| 中炬高新 | 增持 | 47.9 | 1.22 | 1.51 | 1.89 | 36.3 | 29.4 | 23.4 |
| 涪陵榨菜 | 买入 | 39.2 | 1.12 | 1.39 | 1.68 | 34.4 | 27.7 | 22.9 |
| 海天味业 | 买入 | 173.6 | 2.33 | 2.85 | 3.4 | 68.3 | 55.8 | 46.8 |
| 恒顺醋业 | 买入 | 20.5 | 0.36 | 0.43 | 0.51 | 47.5 | 39.8 | 33.5 |
| 西麦食品 | 增持 | 34.7 | 1.08 | 1.36 | 1.72 | 27.7 | 22.0 | 17.4 |
| 桃李面包 | 买入 | 34.2 | 1.35 | 1.6 | 1.92 | 35.1 | 29.6 | 24.7 |
| 嘉必优 | 买入 | 40.4 | 1.33 | 1.88 | 2.56 | 30.2 | 21.4 | 15.7 |
| 绝味食品 | 买入 | 85.7 | 1.59 | 1.99 | 2.45 | 53.4 | 42.7 | 34.7 |
| 煌上煌 | 增持 | 18.3 | 0.65 | 0.82 | 0.98 | 26.8 | 21.3 | 17.8 |
| 广州酒家 | 增持 | 37.7 | 1.39 | 1.66 | 1.83 | 26.9 | 22.5 | 20.4 |
| 甘源食品 | 增持 | 74.5 | 2.36 | 2.78 | 3.38 | 31.4 | 26.7 | 21.9 |
行业趋势与展望
- 啤酒行业:受益于低基数和体育赛事催化,预计未来将通过提价和结构升级提升业绩。
- 乳制品行业:伊利股份通过促销活动拉动销售,预计重点在常温奶领域布局。
- 白酒行业:5月上旬白酒批价上涨7.24%,显示市场信心恢复,白酒升级贯穿全年。
- 调味品与大众品:调味品仍面临一定压力,但大众品快速复苏,行业整体向好。
风险提示
- 经济下行
- 食品安全
- 原料价格波动
- 消费需求复苏不及预期
估值方法说明
本报告所采用的估值方法及模型存在局限性,分析结果基于一定假设,不保证所涉及证券能够在该价格交易。投资者应结合自身情况,咨询独立投资顾问,不应仅依赖投资评级做决策。
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