20211017-国盛证券-食品饮料行业点评_秋季糖酒会反馈_秋意渐起_蓄势来年_7页_803kb
报告摘要
食品饮料行业总结:秋季糖酒会与经销商反馈
核心内容
本次秋季糖酒会与春季相比,整体热度略有下降,但行业仍保持稳健增长态势。酱酒热度持续,但部分小品牌因成本低、渠道利润高,仍吸引较多关注。行业进入结构性增长新周期,名酒企表现优于整体市场,消费升级推动产品结构优化。经销商反馈显示,双节期间动销良好,部分产品价格有所回升,但存在区域差异与市场波动。
主要观点
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糖酒会热度变化:
- 秋糖热度较春糖略有下降,主要受疫情后春糖关注度高及部分人员出行担忧影响。
- 酱酒展位占比仍超80%,但热度环比下降,名酒更受关注。
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行业新周期特征:
- 白酒行业进入“分化式结构性增长”阶段,整体量跌价增与名酒企量价齐升并存。
- 茅台价格已接近本轮周期天花板,未来需通过渠道改革解决价格与价值背离问题。
- 千元价格带竞争格局变化,酱酒已进入该价格带,五粮液仍需量价调控。
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经销商反馈亮点:
- 河南:五粮液普五动销正常,国窖已停发,汾酒青20价格上升,玻汾表现良好。
- 洋河:聚焦消费者,梦6+带动次高端增长,高端手工班提升品牌拉力,双沟定位第二梯队,产品体系完善。
- 安徽:经销商完成97%回款,古8及以上增长显著,迎驾贡放量明显,预计高增长持续至明年Q2。
- 湖南:内参动销良性,经典五粮液配额增加后价格回调,但逐步回升。
- 苏州:高端酒销售增长10%,茅台批价回升,五粮液价格回归正常,洋河与国缘增速稳定。
- 浙江调味品:复合调料小幅下滑,但可控;火锅底料表现正常,费用投放增加,竞争加剧。
关键信息
酱酒市场
- 酱酒展位占比超80%,中小品牌积极推广OEM业务。
- 部分小品牌酱酒贴牌产品起步价低,成本仅占标价20%以下,渠道利润高。
白酒结构性增长
- 名酒企在结构性增长中受益,尤其是茅台、五粮液、国窖1573等。
- 茅台价格已接近天花板,未来可能通过渠道改革稳定价格。
- 千元价格带竞争格局变化,酱酒已进入该价格带,五粮液仍需量价调控。
经销商动销与价格
- 五粮液:普五批价稳定在970-980元,经典五粮液推广加强,成本约1800元。
- 国窖1573:已停发,低度产品占比超50%,利润高。
- 汾酒:青20价格上涨,库存较低,玻汾表现良好。
- 洋河:梦6+带动次高端增长,高端手工班提升品牌力。
- 舍得:渠道库存良性,价格倒挂改善,未来有望因提价与品牌升级实现增长。
- 茅台:批价有回升迹象,茅台集团加强形象管理。
调味品市场
- 复合调料小幅下滑,但可控;火锅底料在浙江市场表现正常。
- 费用投放增加,主要集中在Q3,竞争激烈。
风险提示
- 经济复苏不及预期:可能影响白酒消费及调味品需求。
- 高端酒批价回落:部分酒企面临价格压力。
- 动销低于预期:市场不确定性可能影响销售表现。
投资建议
- 增持(维持):行业整体稳态增长,部分酒企短期脉冲式增长,调味品市场表现稳健。
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