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市场研报总结：苹果期货周报（2021年05月14日）

一、核心内容概览

1. 周度数据

• 期货价格：本周苹果期货2110合约价格低位弱势震荡，周度跌幅约为0.65%。
• 持仓变化：整体持仓量减少，但前20名净空持仓显著增加，反映市场空头情绪增强。
• 现货价格：国内苹果现货价格稳中下调，整体处于低位。

2. 多空因素分析

利多因素：

• 冷产区出售模式创新，如批发市场直接对接商超、电商等，提升流通效率。
• 节日备货需求提振，冷库出库量增加明显。

利空因素：

• 当前市场供应仍显充足，库存压力较大。
• 时令鲜果上市增加，部分替代苹果消费，影响终端需求。
• 热带进口水果逐渐增加，竞争加剧。

3. 后市展望

• 短期策略：建议苹果2110合约短期偏空思路对待。
• 供应端：新季苹果处于坐果状态，部分地区出现冰雹天气，但整体影响有限。
• 库存情况：山东产区冷库库存剩余约5-6成，陕西产区剩余约3-4成，库存压力仍较大。
• 采购主体：主要以市场客商为主，部分电商及小贩商参与采购。

二、市场数据详情

1. 富士苹果主产区价格走势

• 山东烟台栖霞：纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格为2.3元/斤，处于近五年相对低位。
• 山东沂源：纸袋75#以上富士价格为0.9元/斤。
• 陕西洛川：纸袋80#以上富士价格为3.25元/斤。
• 整体趋势：产区现货价格稳中下跌。

2. 苹果批发市场价格走势

• 全品种苹果：批发均价为7.21元/公斤，环比下跌0.27元/公斤。
• 富士苹果：批发均价为7.38元/公斤，环比上涨0.02元/公斤。

3. 主产区苹果收购价格走势

• 全国平均收购价：3.0元/公斤，整体呈下跌趋势。
• 山东栖霞：80#以上富士收购价为4.6元/公斤，处于近四年同期相对偏低水平。
• 陕西洛川：纸袋70#以上收购价为5.0元/公斤。
• 山西运城：纸加膜富士收购价为1.8元/公斤。

4. 替代品水果价格表现

• 香蕉：批发均价为4.24元/公斤，环比下跌0.19元/公斤。
• 鸭梨：批发均价为5.35元/公斤，环比下跌0.04元/公斤。
• 富士苹果：批发均价为7.38元/公斤，环比微涨0.02元/公斤。

5. 郑商所苹果期货资金持仓量

• 总持仓额：3,103,170.06万元，较上一交易日减少45,707.13万元。
• 主力合约AP2110：持仓额为2,360,628.19万元，较上一交易日减少88,609.07万元。
• 前二十名持仓：净空持仓为37048手，多头持仓237056手，空头持仓274104手。

三、关键信息总结

• 本周苹果期货价格偏弱，现货价格稳中下调。
• 供应充足与替代品水果竞争加剧，对苹果价格形成下行压力。
• 冷库出货以市场客商为主，部分电商参与，但整体出货节奏缓慢。
• 产区库存仍较大，尤其陕西库存压力显著。
• 市场情绪偏空，建议投资者短期采取偏空策略。

四、免责声明

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