20260419-华泰期货-果蔬品周报_苹果旺季不旺_红枣供强需弱_10页_2mb

苹果与红枣市场总结

核心内容概述

本报告分析了2026年4月15日至16日期间苹果与红枣市场的运行情况，包括价格走势、库存变化、市场供需状况及未来展望。整体来看，苹果市场呈现“旺季不旺”特征，红枣市场则延续供强需弱格局，两者均面临一定的市场压力。

苹果市场分析

价格走势

• 期货价格：本周苹果2610合约收盘价为8103元/吨，环比下跌131元/吨，跌幅1.59%。
• 现货价格：
  • 山东栖霞地区80#一二级现货价格为7500元/吨，环比下跌500元/吨。
  • 陕西洛川地区70#半商品现货价格为8700元/吨，环比持平。
• 基差：
  • 苹果2610合约现货基差AP10-603，环比下跌369。
  • 陕西洛川现货基差AP10+597，环比上涨131。

市场动态

• 产区走货放缓，出口受限导致货源回流，库内价格小幅松动。
• 销区到货减少，中转库积压渐显，下游批发商拿货谨慎。
• 部分货源出现质量问题，售价混乱。
• 期货市场空头增仓明显，市场情绪整体偏空。

库存与供需

• 全国主产区苹果冷库库存量为351.93万吨，环比减少30.23万吨，但同比变化不明显。
• 2026年第16周，六大水果批发均价为7.61元/公斤，苹果批发均价环比上涨0.06元/公斤。
• 新季苹果进入花期，整体花量充足，增产预期对远月合约形成压制。
• 新季草莓、油桃等时令水果上市，挤占销售份额。

风险提示

• 终端消费提振不足
• 替代水果挤占加剧
• 库存去化压力后置

策略建议

• 策略：中性

红枣市场分析

价格走势

• 期货价格：本周红枣2609合约收盘价为8910元/吨，环比下跌15元/吨，跌幅0.17%。
• 现货价格：
  • 河北一级灰枣现货价格为7900元/吨，环比持平。
  • 河南一级灰枣现货价格为8.30-8.80元/公斤。
  • 广东如意坊市场红枣价格区间为6.30-13.50元/公斤，不同等级价格差异明显。

市场动态

• 红枣市场延续供强需弱格局，期货主力合约震荡下行，期现价格弱势整理。
• 下游按需补货，购销氛围一般。
• 产区枣树进入萌芽期，积温偏高导致发芽时间较去年提前，生长态势良好，但部分枣园出现红蜘蛛虫害，需持续关注防治效果。

库存与供需

• 本周36家样本点物理库存为11305吨，环比减少0.48%，同比增加7.45%。
• 社会总库存仍为近年来同期高位，消费淡季背景下下游持观望心态，采购量有限。
• 河北销区市场到货量有所增加，但客商采购谨慎，整体成交一般。

风险提示

• 终端消费持续清淡
• 库存去化缓慢
• 新季虫害天气扰动

策略建议

• 策略：中性

关键图表

• 图1-7：苹果市场各价格与价差走势，反映不同等级苹果及合约之间的价格变化。
• 图8-12：全国及各主产区苹果冷库库存及入库量数据，显示库存去化节奏与趋势。
• 图13-18：各省份苹果冷库库存周度变化，揭示区域供需差异。
• 图19-20：河北、河南地区灰枣一级批发价格，反映区域市场情况。
• 图21-25：红枣主力合约及价差走势，揭示市场波动与结构变化。
• 图26-28：红枣产量与库存数据，提供市场基本面参考。

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

联系信息

• 投资咨询业务资格：证监许可【2011】1289号
• 公司总部：广州市南沙区横沥镇明珠三街1号10层1001-1004、1011-1016房
• 客服热线：400-628-0888
• 官方网址：www.htfc.com

免责声明

本报告基于已公开信息编制，不保证信息的准确性与完整性。报告观点、结论及预测仅反映发布当日判断，不同时期可能有不同意见。报告内容仅供投资者参考，不构成投资建议，投资者应自行独立判断。本报告版权属华泰期货研究院所有，未经书面许可，不得以任何形式使用或传播。