> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果与红枣市场总结 ## 核心内容概述 本报告分析了2026年4月15日至16日期间苹果与红枣市场的运行情况，包括价格走势、库存变化、市场供需状况及未来展望。整体来看，苹果市场呈现“旺季不旺”特征，红枣市场则延续供强需弱格局，两者均面临一定的市场压力。 --- ## 苹果市场分析 ### 价格走势 - **期货价格**：本周苹果2610合约收盘价为8103元/吨，环比下跌131元/吨，跌幅1.59%。 - **现货价格**： - 山东栖霞地区80#一二级现货价格为7500元/吨，环比下跌500元/吨。 - 陕西洛川地区70#半商品现货价格为8700元/吨，环比持平。 - **基差**： - 苹果2610合约现货基差AP10-603，环比下跌369。 - 陕西洛川现货基差AP10+597，环比上涨131。 ### 市场动态 - 产区走货放缓，出口受限导致货源回流，库内价格小幅松动。 - 销区到货减少，中转库积压渐显，下游批发商拿货谨慎。 - 部分货源出现质量问题，售价混乱。 - 期货市场空头增仓明显，市场情绪整体偏空。 ### 库存与供需 - 全国主产区苹果冷库库存量为351.93万吨，环比减少30.23万吨，但同比变化不明显。 - 2026年第16周，六大水果批发均价为7.61元/公斤，苹果批发均价环比上涨0.06元/公斤。 - 新季苹果进入花期，整体花量充足，增产预期对远月合约形成压制。 - 新季草莓、油桃等时令水果上市，挤占销售份额。 ### 风险提示 - 终端消费提振不足 - 替代水果挤占加剧 - 库存去化压力后置 ### 策略建议 - **策略**：中性 --- ## 红枣市场分析 ### 价格走势 - **期货价格**：本周红枣2609合约收盘价为8910元/吨，环比下跌15元/吨，跌幅0.17%。 - **现货价格**： - 河北一级灰枣现货价格为7900元/吨，环比持平。 - 河南一级灰枣现货价格为8.30-8.80元/公斤。 - 广东如意坊市场红枣价格区间为6.30-13.50元/公斤，不同等级价格差异明显。 ### 市场动态 - 红枣市场延续供强需弱格局，期货主力合约震荡下行，期现价格弱势整理。 - 下游按需补货，购销氛围一般。 - 产区枣树进入萌芽期，积温偏高导致发芽时间较去年提前，生长态势良好，但部分枣园出现红蜘蛛虫害，需持续关注防治效果。 ### 库存与供需 - 本周36家样本点物理库存为11305吨，环比减少0.48%，同比增加7.45%。 - 社会总库存仍为近年来同期高位，消费淡季背景下下游持观望心态，采购量有限。 - 河北销区市场到货量有所增加，但客商采购谨慎，整体成交一般。 ### 风险提示 - 终端消费持续清淡 - 库存去化缓慢 - 新季虫害天气扰动 ### 策略建议 - **策略**：中性 --- ## 关键图表 - **图1-7**：苹果市场各价格与价差走势，反映不同等级苹果及合约之间的价格变化。 - **图8-12**：全国及各主产区苹果冷库库存及入库量数据，显示库存去化节奏与趋势。 - **图13-18**：各省份苹果冷库库存周度变化，揭示区域供需差异。 - **图19-20**：河北、河南地区灰枣一级批发价格，反映区域市场情况。 - **图21-25**：红枣主力合约及价差走势，揭示市场波动与结构变化。 - **图26-28**：红枣产量与库存数据，提供市场基本面参考。 --- ## 本期分析研究员 - **邓绍瑞**：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474 - **李馨**：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724 - **白旭宇**：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055 - **薛钧元**：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045 --- ## 联系信息 - **投资咨询业务资格**：证监许可【2011】1289号 - **公司总部**：广州市南沙区横沥镇明珠三街1号10层1001-1004、1011-1016房 - **客服热线**：400-628-0888 - **官方网址**：www.htfc.com --- ## 免责声明 本报告基于已公开信息编制，不保证信息的准确性与完整性。报告观点、结论及预测仅反映发布当日判断，不同时期可能有不同意见。报告内容仅供投资者参考，不构成投资建议，投资者应自行独立判断。本报告版权属华泰期货研究院所有，未经书面许可，不得以任何形式使用或传播。