> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 市场总结：苹果与红枣市场运行分析 ## 核心内容概述 2026年4月，苹果与红枣市场均呈现震荡运行态势。苹果市场受去库压力与新季丰产预期影响，整体承压下行；红枣市场则因高库存与弱需求，价格弱稳震荡。市场分析与策略建议均偏向中性，主要风险因素包括替代水果冲击、库存去化节奏、销区走货氛围以及新季天气变化。 --- ## 苹果市场分析 ### 市场要闻与重要数据 - **期货价格**：苹果2610合约4月底收盘价为7605元/吨，环比上月下跌1138元/吨，跌幅13.02%。 - **现货价格**： - 山东栖霞地区80#一二级现货价格为7200元/吨，环比下跌800元/吨，基差AP10-405，环比上涨338。 - 陕西洛川地区70#以上半商品现货价格为8400元/吨，环比下跌300元/吨，基差AP10+795，环比上涨838。 - **库存情况**：截至2026年4月29日，全国主产区苹果冷库库存量为290.37万吨，环比减少29.59万吨，但同比去年走货速度下降明显。 - **销区动态**：广东市场到车总量有所增加，但整体走货仍偏慢，各市场日均到车量环比上升。 ### 市场分析 4月苹果期货主力合约延续承压下行趋势，全月跌幅显著。旧季库存去化速度放缓，库存量反超去年同期，导致价格下行压力增大。产区急售情绪明显，通货及好货价格均出现松动。销区走货虽有小幅增加，但整体仍偏慢，中转库积压严重，市场接货意愿低迷。新季坐果情况良好，花量充足，天气总体适宜，但市场对新季丰产预期增强，进一步压制价格。 ### 风险提示 - 替代水果冲击 - 客商补货意愿 - 库存去化节奏 - 新季天气扰动 --- ## 红枣市场分析 ### 市场要闻与重要数据 - **期货价格**：红枣2609合约4月底收盘价为9240元/吨，环比上涨130元/吨，涨幅1.43%。 - **现货价格**： - 河北一级灰枣现货价格为7900元/吨，环比持平，基差CJ09-1340，环比下跌130。 - 河南一级灰枣现货价格持稳，特级价格9.50-9.80元/公斤，一级价格8.30-8.80元/公斤。 - **库存情况**：根据Mysteel统计，红枣36家样本企业库存为11260吨，环比下降199吨。 - **销区动态**：如意坊市场红枣到货量有所减少，价格弱稳，下游按需采购，成交清淡。 ### 市场分析 4月红枣期货主力合约低位震荡，月末小幅收涨，但高库存与弱需求格局未改。现货市场进入传统消费淡季，销区走货缓慢，下游采购意愿不足。新季方面，枣树萌芽较去年提前，积温偏高导致生长周期前移，部分枣园出现红蜘蛛虫害，但已采取防治措施。厄尔尼诺气候影响下，市场对新季生长天气的关注度上升，远期预期存在不确定性。 ### 风险提示 - 替代水果冲击 - 库存去化节奏 - 销区走货氛围 - 产区天气演变与虫害发展 --- ## 基差与价差分析 | 图表 | 内容 | |------|------| | 图1 | 苹果：一、二级：纸袋80#市场价格：栖霞市 | | 图2 | 苹果：半商品：纸袋70#市场价格：洛川县 | | 图3 | 郑州商品交易所：苹果主力合约收盘价（日度） | | 图4 | 苹果主力基差 | | 图5 | 苹果01-05价差 | | 图6 | 苹果05-10价差 | | 图7 | 苹果10-01价差 | | 图8 | 全国苹果产量（年度） | | 图9 | 全国新鲜苹果消费量（年度） | | 图10 | 全国苹果入库量（年度） | | 图11 | 全国苹果冷库出货量（周度） | | 图12 | 全国苹果冷库库存（周度） | | 图13 | 陕西苹果冷库库存（周度） | | 图14 | 山东苹果冷库库存（周度） | | 图15 | 甘肃苹果冷库库存（周度） | | 图16 | 山西苹果冷库库存（周度） | | 图17 | 河南苹果冷库库存（周度） | | 图18 | 辽宁苹果冷库库存（周度） | | 图19 | 河北一级灰枣批发价格 | | 图20 | 河南一级灰枣批发价格 | | 图21 | 红枣主力合约收盘价（日度） | | 图22 | 红枣主力基差 | | 图23 | 红枣01-05价差 | | 图24 | 红枣05-09价差 | | 图25 | 红枣09-01价差 | | 图26 | 全国红枣产量（年度） | | 图27 | 广东如意坊市场红枣到货量 | | 图28 | 红枣36家样本企业库存（周度） | --- ## 基差现状与预测 - **基差现状**：苹果基差走弱，红枣基差走强。 - **基差解析**：苹果市场因去库压力和新季丰产预期，基差表现偏弱；红枣市场则因库存高企与需求疲软，基差相对走强。 - **预测**：预计其他区域将维持当前基差结构。 --- ## 研究员信息 - **邓绍瑞**：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474 - **李馨**：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724 - **白旭宇**：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055 - **薛钧元**：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045 --- ## 联系信息 - **投资咨询业务资格**：证监许可【2011】1289号 - **公司总部**：广州市南沙区横沥镇明珠三街1号10层1001-1004、1011-1016房 - **客服热线**：400-628-0888 - **官方网址**：[www.htfc.com](http://www.htfc.com) --- ## 免责声明 - 本报告基于公开信息编制，不保证信息的准确性和完整性。 - 报告观点和结论仅反映发布当日的判断，可能随市场变化而调整。 - 报告仅供投资者参考，不构成投资建议，使用后果由投资者自行承担。 - 未经许可，不得以任何形式复制、引用或分发本报告内容。