食品饮料：安徽白酒草根调研反馈：徽酒升级延续，风景独好_10页_1mb

安徽白酒市场调研总结

核心内容

安徽省白酒市场在疫情后逐步复苏，消费氛围回暖，尤其是婚宴、谢师宴、升学宴等场景的回归，带动了终端动销的回升。市场正处于中秋、国庆旺季前夕，对旺季的动销恢复仍存期待。本次调研聚焦合肥市场，对经销商和终端门店进行了深入走访，了解库存、价盘走势及消费趋势。

主要观点

1. 徽酒市场概况

• 市场规模：安徽省为白酒产销大省，2021年白酒市场规模估计在350亿元左右。
• 消费趋势：随着人均可支配收入增长，白酒消费升级明显，主流价格带已升至300元以上，呈现“量减价增”趋势。
• 经济支撑：安徽GDP复合增速达11.8%，高于全国平均水平，为白酒市场提供增长动力。
• 人口因素：人口回流和城镇化加速推动白酒消费，社零总额增长显著。

2. 竞争格局

• 高端市场：由茅台、五粮液、泸州老窖等全国性品牌主导，省内品牌占比不高。
• 次高端市场：古井贡酒和口子窖在该价格带发力，古井龙头地位稳固，迎驾贡酒加速追赶，洞藏系列推动产品结构上移。
• 中低端市场：竞争激烈，产品众多，但古井贡酒和迎驾贡酒在终端表现突出。

3. 渠道调研反馈

• 古井贡酒：Q2回款率约74%，古16和古20增长势头强劲，市场巡查严格，终端动销良好。
• 迎驾贡酒：Q2回款率约65%，洞藏系列带动收入增长，预计全年增长较快，高端化进程加速。
• 洋河股份：渠道调整接近尾声，团购渠道发力，新产品扫码活动促进动销，库存管理优化。

4. 终端调研反馈

• 动销氛围：婚宴、谢师宴等大型宴请场景回归，白酒消费旺盛。
• 价盘稳定：古井贡酒产品价盘保持稳定，古20价格略有回落，但整体变化不大。
• 产品表现：
  • 古井贡酒：古16成为婚宴主流用酒，古20在疫情后仍保持稳定。
  • 口子窖：产品动销较弱，终端陈列和推广力度不如古井。
  • 迎驾贡酒：洞藏系列表现亮眼，尤其是洞藏9年，终端动销旺盛。
  • 洋河：终端推力较弱，新产品尚未全面铺开，库存较高。
  • 高端酒：飞天茅台、普五、国窖1573等终端价保持稳定，但库存压力存在。

关键信息

• 古井贡酒：在次高端价格带占据主导地位，古16和古20表现突出。
• 口子窖：通过“兼香518”产品卡位次高端价格带，推动产品结构优化。
• 迎驾贡酒：洞藏系列带动业绩增长，高端化进程加快。
• 洋河股份：在安徽市场逐步调整渠道结构，团购渠道发力，产品迭代推进。
• 终端表现：婚宴场景带动白酒动销，古井和迎驾产品在终端表现强劲。

投资建议

• 推荐标的：青岛啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒、贵州茅台、泸州老窖、五粮液、洋河股份、山西汾酒、绝味食品、日辰股份、安井食品。
• 关注主线：成本下行带来的利润弹性释放，重点跟踪天味食品、立高食品、千禾味业、东鹏饮料。

风险提示

• 经济复苏不及预期：可能影响高端白酒消费。
• 疫情反复超预期：可能延缓消费恢复。
• 样本误差：草根调研可能存在代表性不足的问题。

结论

安徽白酒市场在疫情后恢复良好，消费升级趋势明显，古井贡酒和迎驾贡酒在次高端市场表现突出，成为省内主要增长引擎。终端动销旺盛，尤其是婚宴场景，为白酒市场注入活力。未来需密切关注经济复苏节奏和疫情发展，以判断白酒市场整体表现。