20220617-银河期货-鸡肉周报_鸡苗补栏环比略增_毛鸡涨至历史同期高位_15页_1006kb

鸡肉周报总结

核心内容概述

本周鸡肉市场整体呈现供应偏紧、价格走高的态势。毛鸡价格涨至历史同期高位，鸡苗价格环比略增，但预计后续将走弱。屠宰企业开工率下降，终端需求疲软，部分产品价格微涨但市场表现不乐观。饲料成本维持高位，养殖利润有所改善，但屠宰环节仍面临亏损压力。

主要观点

• 毛鸡价格走高：受供应减少和鸡病影响，毛鸡价格持续上涨，主产区均价为4.91元/斤，环比+1.9%，同比+16.5%。
• 供应偏少：2022年5月白羽肉毛鸡出栏量为3.9亿羽，环比减少1.0%，同比减少13.7%。预计6月出栏量将逐步恢复，但恢复至正常水平仍需时间。
• 鸡苗价格环比上升：本周鸡苗均价为2.73元/羽，环比+9.1%，同比+19.1%。养殖户为避开三伏天，补栏意愿下降，预计后续鸡苗价格将有所回落。
• 屠宰开工率下降：6/16日当周国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率52.35%，处于历史同期低位。受鸡源紧张影响，开工率持续下滑。
• 终端需求疲软：尽管毛鸡价格上涨，但终端市场需求不振，导致产品市场价格倒挂。高校放假临近，对消费端形成压制。
• 饲料成本高位运行：玉米、豆粕价格维持高位，配合饲料均价4.03元/公斤，同比+10.4%。饲料成本上涨对养殖利润形成支撑，但对屠宰利润形成压力。
• 养殖利润改善：6/17当周白羽肉鸡养殖利润为2.25元/羽，环比+0.16元/羽；孵化场利润为1.02元/羽，环比+0.23元/羽；父母代种鸡利润为0.09元/羽，环比+0.23元/羽。但屠宰利润为-2.01元/羽，环比-0.28元/羽。
• 行业展望：短期内毛鸡价格维持高位震荡，但随着供应恢复和高校放假，价格可能回调。中长期来看，祖代引种减少对毛鸡出栏量形成压制，可能加速行业拐点到来。

关键信息

1. 毛鸡市场

• 价格：主产区均价4.91元/斤，环比+1.9%，同比+16.5%。
• 供应：2022年5月出栏量3.9亿羽，环比-1.0%，同比-13.7%。
• 趋势：预计6月出栏量将逐步恢复，但整体仍低于去年同期。

2. 鸡苗市场

• 价格：本周均价2.73元/羽，环比+9.1%，同比+19.1%。
• 出苗量：环比略增，结束两周连跌，但整体仍低于去年同期。
• 趋势：养殖户为避开三伏天，补栏意愿下降，预计鸡苗价格将走弱。

3. 屠宰市场

• 开工率：6/16日当周平均开工率52.35%，环比-0.2pct，同比-11.4%。
• 库容率：冻品平均库容率62.94%，环比+3.7pct。
• 产品价格：板冻大胸均价10.72元/公斤，环比+2.49%；大规格琵琶腿均价12.85元/公斤，环比+4.98%。
• 终端需求：食品加工企业及经销商按需补货，产品市场价格倒挂。

4. 饲料成本

• 玉米：均价2850元/吨，同比+2.7%。
• 豆粕：均价4212元/吨，环比-0.5%，同比+24.9%。
• 配合饲料：均价4.03元/公斤，同比+10.4%。
• 趋势：饲料成本仍处于高位，预计下半年仍将维持高位。

5. 利润情况

• 养殖利润：2.25元/羽，环比+0.16元/羽。
• 孵化场利润：1.02元/羽，环比+0.23元/羽。
• 父母代种鸡利润：0.09元/羽，环比+0.23元/羽。
• 屠宰利润：-2.01元/羽，环比-0.28元/羽。

数据图表说明

• 毛鸡价格：主产区均价4.91元/斤，涨幅明显。
• 鸡苗价格：主产区均价2.73元/羽，环比上涨。
• 屠宰开工率：处于历史低位，反映供应紧张。
• 库容率：冻品库存增加，显示终端需求疲软。
• 饲料价格：玉米和豆粕价格稳定或上涨，影响成本端。
• 利润走势：养殖环节利润改善，但屠宰环节仍承压。

结论与策略建议

• 短期：毛鸡价格维持高位震荡，但供应恢复和需求疲软可能导致价格回调。
• 中长期：祖代引种减少对毛鸡出栏形成压制，叠加禽流感影响，行业拐点或加速到来。
• 策略建议：建议关注供应恢复节奏和需求变化，尤其是高校放假对消费的影响。养殖环节利润较好，可适当关注补栏情况；屠宰环节仍需谨慎，关注成本与价格的博弈。