20211015-银河期货-鸡肉周报_猪价催化毛鸡行情_节后开工逐渐恢复_14页_1mb

鸡肉周报总结

核心内容

本周鸡肉市场整体呈现震荡走势，受猪价上涨影响，毛鸡价格小幅反弹，但整体仍面临出栏量增加的压力。鸡苗价格在周内跌至年内新低，补栏情绪偏弱。屠宰企业开工率逐步恢复，但终端产品价格上涨缺乏持续动力。成本端方面，饲料价格高位运行，冬季取暖费用高企，进一步加剧行业压力。整体来看，四季度鸡肉价格预计先抑后扬，价格中枢有下移趋势。

主要观点

1. 毛鸡市场

• 价格走势：毛鸡价格在10月11日至15日间低开高走，周内均价为3.42元/斤，主产区价格普遍上涨。
• 出栏预期：10月出栏量预计增加，下周出栏毛鸡为9月中旬补栏的鸡苗，整体供应量稳定略增。
• 行业现状：当前全产业链处于亏损状态，但龙头公司积极扩产，预示行业集中度将提升。

2. 鸡苗市场

• 价格走势：鸡苗价格先抑后扬，周内跌至1元/羽以下，辽宁、山东、河南、河北等地价格均有不同程度下滑。
• 补栏情绪：受养殖利润不佳及饲料成本高位影响，养殖户补栏意愿偏弱，市场情绪整体低迷。
• 库存情况：父母代种鸡存栏量持续增加，后备存栏量同比上升，供应充足，进一步压制鸡苗价格。

3. 屠宰市场

• 开工率：节后屠宰场开工率恢复至69%，环比上升4个百分点，但同比仍下降。
• 库容率：库容率降至79%，环比下降2个百分点，但整体仍偏高。
• 产品价格：鸡产品均价9.1元/kg，环比下降0.05元/kg，分割品价格出现企稳迹象，但上涨动力不足。

4. 成本与利润

• 饲料成本：玉米价格小幅下跌，豆粕价格下跌3.5%，配合料均价为3.8元/公斤，成本压力仍存。
• 取暖费用：冬季煤炭价格高企，推升取暖费用，进一步影响养殖利润。
• 利润表现：本周仅屠宰环节利润改善，养殖环节利润仍处于低迷状态。

关键信息

价格数据

• 毛鸡价格：10月15日主产区均价为3.51元/斤，辽宁、山东、河南、河北等地价格分别为3.47元/斤、3.55元/斤、3.52元/斤、3.50元/斤。
• 鸡苗价格：10月15日主产区均价为1.03元/羽，辽宁、山东、河南、河北等地价格分别为2.70元/羽、1.18元/羽、1.05元/羽、1.13元/羽。
• 鸡产品价格：均价为9.1元/kg，环比下降0.05元/kg。
• 淘汰鸡价格：主产区均价为4.88元/公斤，环比+0.08元/公斤。
• 白条鸡价格：主产区均价为6.99元/羽，环比+0.09元/羽。

利润数据

• 毛鸡养殖利润：-4.36元/羽，环比-0.9元/羽。
• 父母代种鸡利润：-1.55元/羽，环比-0.11元/羽。
• 孵化场利润：-0.82元/羽，环比-0.63元/羽。
• 屠宰利润：0.9元/羽，环比+0.8元/羽。

行业趋势

• 出栏量：10月白羽肉鸡出栏量预计增加，9月出栏量为4.71亿只，环比略降。
• 引种量：10月引种量保持稳定，祖代在产存栏量和后备存栏量均有所上升。
• 供需格局：供应端持续增加，需求端受季节性影响，四季度鸡肉价格预计低位震荡。

行情预判

1. 鸡苗：短期底部震荡，补栏情绪一般，冬季取暖费用高企将进一步抑制市场热情。
2. 毛鸡：价格震荡触底，受猪价提振，但屠宰企业利润仍处于盈亏平衡线附近，收购意愿不强。
3. 终端产品：短期受猪价反弹支撑，但10月为消费淡季，鸡肉需求面临回落，价格预计低位震荡。
4. 整体展望：四季度毛鸡和冻品价格先抑后扬，价格中枢大概率出现下移。

数据追踪

• 白羽肉鸡引种量：全年趋势保持稳定。
• 祖代在产存栏量：持续上升，显示行业扩张趋势。
• 父母代存栏量：同比增加，供应充足。
• 肉鸡出栏量：10月预计增加，9月出栏量为4.71亿只。
• 毛鸡出栏量：月度数据呈上升趋势。
• 鸡产品价格：周度数据呈震荡走势。
• 淘汰鸡价格：略有回升，但整体仍偏弱。
• 白条鸡价格：小幅上涨，但缺乏持续动力。
• 肉种蛋价格：整体低迷，市场交易清淡。
• 利润表现：养殖环节利润低迷，仅屠宰环节略有改善。

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