20221217-银河期货-鸡肉报告_毛鸡供应预计减少_鸡肉消费需求旺盛_11页_1mb

鸡肉市场分析报告总结

核心内容概览

本报告由研究员刘大勇撰写，分析了2022年及2023年鸡肉市场的供需变化、价格走势及成本利润情况。报告指出，2022年受地缘政治和疫情等因素影响，鸡肉市场整体呈现震荡上行趋势，而2023年由于祖代鸡存栏减少、饲料成本维持高位等，预计鸡肉价格将保持高位运行。

主要观点与关键信息

一、毛鸡市场

• 价格走势：2022年毛鸡价格整体震荡上行，最高达4.92元/斤，最低为3.5元/斤，振幅约1.5元/斤，低于2021年。
• 供需关系：由于祖代鸡引种减少，预计2023年上半年毛鸡供应将收缩，价格继续上涨。
• 出栏量：2022年白羽肉鸡出栏量预计为50.3亿只，低于2021年的51.88亿只，12月供应偏紧，预计2023年出栏量继续减少。

二、鸡苗市场

• 价格波动：2022年鸡苗价格波动剧烈，最高达4元/羽，最低跌破1元/羽，全年均价3.78元/羽，同比涨幅131.90%。
• 供应情况：受疫情和运输受阻影响，鸡苗出苗量减少，预计2023年鸡苗价格将维持在2-5元/羽区间。
• 出苗量：2022年前50周出苗量为197062.5万羽，低于2021年，但高于2020年。

三、种禽市场

• 祖代鸡：2022年祖代鸡引种量大幅减少，后备种鸡存栏量创近6年新低，预计2023年上半年商品代毛鸡供应收缩。
• 父母代鸡：父母代种鸡存栏量同比略有增加，但后备种鸡存栏量下降，影响鸡苗供应。
• 数据来源：祖代鸡存栏数据来自银河期货和白羽肉鸡协会，出苗量数据来自卓创资讯。

四、分割品市场

• 价格走势：板冻大胸均价在9.5-11.5元/公斤，琵琶腿均价在9.5-13元/公斤，全年分割品价格持续走高。
• 消费影响：受疫情和替代品价格上涨（如生猪和鸡蛋）影响，鸡肉消费需求增强。
• 进出口情况：鸡肉进口量减少，出口量增加，主要出口地区为日本和中国香港。

五、成本与利润

• 饲料成本：玉米和豆粕价格高位震荡，玉米价格受俄乌冲突和国内种植成本影响持续上涨，豆粕价格预计2023年高位回落。
• 养殖利润：2022年毛鸡养殖利润整体偏低，最低为-1.7元/只，最高为2.98元/只。预计2023年毛鸡养殖利润将高于2022年。
• 利润结构：鸡苗、父母代种鸡、孵化场及屠宰场利润均受到成本和供需变化的影响。

行情展望

• 毛鸡价格：预计2023年毛鸡价格将震荡上行，全年价格维持在4-6元/斤区间。
• 鸡苗价格：2023年鸡苗价格重心上移，预计在2-5元/羽区间。
• 分割品价格：预计2023年板冻大胸价格在10-12元/公斤，琵琶腿价格在11-14元/公斤。
• 消费预期：春节后消费将有所回升，带动鸡肉价格和销量提升。

图表说明

• 图1：白羽肉毛鸡棚前均价（元/斤）
• 图2：白羽肉毛鸡出栏量（亿只）
• 图3：鸡苗主产区均价（元/羽）
• 图4：鸡苗周度出苗量（万羽）
• 图5：白羽祖代鸡在产存栏量（万套）
• 图6：白羽祖代鸡后备存栏量（万套）
• 图7：白羽父母代鸡后备存栏量（万套）
• 图8：白羽父母代鸡在产存栏量（万套）
• 图9：白羽父母代鸡苗销量（万套）
• 图10：白羽父母代鸡苗销售价格（元/套）
• 图11：全国板冻大胸均价（元/kg）
• 图12：全国大规模琵琶腿均价（元/kg）
• 图13：全国三元生猪出栏均价走势（元/公斤）
• 图14：全国鸡蛋主产区和主销区价格对比图（元/斤）
• 图15：中国鸡肉进口量（万吨）
• 图16：中国鸡肉出口量（万吨）
• 图17：屠宰场开工率（%）
• 图18：屠宰场库容率（%）
• 图19：玉米现货价格（元/吨）
• 图20：豆粕现货价格（元/吨）
• 图21：毛鸡养殖利润（元/羽）
• 图22：父母代种鸡养殖利润（元/羽）
• 图23：孵化场利润（元/羽）
• 图24：屠宰利润（元/羽）

报告结论

综合分析，2023年鸡肉市场将面临供应偏紧和成本高位运行的双重压力，预计毛鸡价格将震荡上行，鸡苗价格维持高位，分割品价格也将稳步提升。随着疫情缓解和消费需求回暖，鸡肉市场有望迎来新的增长周期。