20220513-银河期货-鸡肉周报_毛鸡主产区走势分化_节后分割品价格下调_15页_1013kb

鸡肉周报总结

核心内容概述

本周鸡肉市场整体呈现分化走势，毛鸡价格在主产区辽宁相对坚挺，而山东、河南、河北等地价格有所回落。鸡苗价格持续下跌，种禽和孵化环节利润下滑，养殖成本受饲料及全球粮荒影响仍居高位。屠宰环节受终端需求疲软及库存高企影响，分割品价格继续下调。

主要观点

1. 毛鸡市场走势分化

• 价格变化：本周白羽主产区毛鸡均价为4.54元/斤，环比下降1.7%，同比上涨1.2%。
• 区域差异：
  • 辽宁地区毛鸡价格4.57元/斤，环比微降0.03元/斤，出栏量仍少，价格相对坚挺。
  • 山东地区毛鸡价格4.50元/斤，环比下降0.10元/斤，受疫情影响减弱，出栏逐渐恢复。
  • 河南、河北等地价格同步下降，环比跌幅均在1%左右。
• 出栏预期：5月下旬毛鸡出栏量预计逐渐恢复，对价格形成压制。

2. 鸡苗市场持续走弱

• 价格变化：本周白羽肉鸡苗均价为2.51元/羽，环比下跌12.3%，同比下跌42.5%。
• 区域价格：
  • 辽宁地区鸡苗价格2.83元/羽，环比下跌0.37元/羽。
  • 山东地区鸡苗价格2.48元/羽，环比下跌0.39元/羽。
  • 河南、河北地区鸡苗价格分别为2.43元/羽和2.31元/羽，环比跌幅分别为2.7%和3.9%。
• 出苗量：5月13日当周，25家孵化企业出苗总量为4665.8万羽，环比微增1.0%，同比减少2.8%。
• 补栏趋势：3-4月份补栏量较低，预计5月下旬出栏量将逐步回升。

3. 屠宰环节压力较大

• 开工率：中国白羽肉鸡周度开工率为54.37%，环比下降0.5个百分点。
• 库容率：库容率升至68.53%，环比增加3.1个百分点，处于历史同期较高水平。
• 分割品价格：
  • 板冻大胸周度均价9.98元/公斤，环比下跌0.70%，同比上涨5.61%。
  • 大规格琵琶腿周度均价11.69元/公斤，环比下跌1.43%，同比上涨7.44%。
• 需求影响：节后终端需求疲软，经销商备货意愿不足，屠宰场库存高企，分割品价格预计继续走弱。

4. 利润端承压明显

• 饲料成本：本周肉鸡配合饲料均价为3.93元/公斤，环比下降1.3%，同比上涨9.2%。
• 成本驱动：豆粕价格继续下降，玉米价格小幅上涨，饲料成本压力短期缓解，但中长期仍受化肥、人工及全球粮荒影响。
• 利润变化：
  • 毛鸡养殖利润1.73元/羽，环比下降1.17元/羽。
  • 父母代种鸡利润0.06元/羽，环比下降0.41元/羽。
  • 孵化场利润-0.08元/羽，环比下降0.77元/羽。
  • 屠宰利润-1.69元/羽，环比上升0.29元/羽。

关键信息汇总

供应端

• 毛鸡出栏：4月出栏量3.94亿羽，环比减少3.2%，同比减少9.2%。
• 出栏趋势：5月下旬毛鸡出栏量预计逐步恢复，对价格形成压力。
• 种禽存栏：
  • 祖代鸡在产存栏106.1万套，同比微增0.4%。
  • 祖代鸡后备存栏64.04万套，同比增加3.8%。
  • 父母代种鸡总存栏3150.35万套，同比增加5.6%。
  • 父母代种鸡后备存栏1307.97万套，同比增加5.3%。
  • 父母代种鸡在产存栏1842.39万套，同比增加5.8%。

需求端

• 消费压力：疫情和猪价低位抑制鸡肉消费。
• 经销商行为：备货意愿不足，导致屠宰场库存高企。

成本端

• 饲料成本：肉鸡配合饲料价格下降，但化肥、人工等种植成本高企。
• 全球粮荒：印度禁止小麦出口，粮食价格高企或长期持续。

总结

本周鸡肉市场呈现分化走势，毛鸡价格因区域出栏差异而波动，鸡苗价格持续下跌，种禽和孵化利润下滑，屠宰环节受需求疲软影响分割品价格走弱。5月下旬毛鸡出栏量预计恢复，或将对价格形成压制。全球粮荒背景下，饲料成本中枢仍处高位，养殖利润承压明显。建议关注5月下旬出栏量变化及终端需求复苏情况。