20220211-银河期货-鸡肉周报_毛鸡出栏数量不多_节后鸡苗集中补栏_14页_1mb

鸡肉周报总结

核心内容

本周鸡肉市场整体呈现震荡态势，毛鸡价格稳定，鸡苗价格企稳，屠宰开工率回升但整体仍偏低，饲料成本持续上升，影响养殖利润。以下是详细分析：

一、毛鸡市场分析

主要观点

• 毛鸡出栏量不多：2月11日当周，白羽主产区毛鸡均价为7.99元/公斤，相较节前（1月28日）上涨0.06元/公斤。
• 价格走稳：由于节后出栏量较少，毛鸡价格底部支撑较强，后期有小幅上行空间。
• 地区价格差异：辽宁地区毛鸡价格上涨0.11元/斤，山东地区微跌0.02元/斤，河南和河北地区分别上涨0.04元/斤和0.03元/斤。
• 养殖成活率下降：1月白羽肉鸡养殖成活率为88%，环比下降2个百分点，同比减少5个百分点，主要受季节性流感和天气影响。
• 市场鸡屠宰仍停工：截至2月11日，市场鸡屠宰场开工率仍偏低，预计2月15日后逐步恢复，收购量增加可能对毛鸡价格形成支撑。

二、鸡苗市场分析

主要观点

• 节后集中补栏：2月11日当周，白羽肉鸡苗均价为1.14元/羽，相较节前上涨0.16元/羽。
• 价格企稳：鸡苗价格在连续上涨后趋于稳定，主要因节后补栏需求集中。
• 地区价格差异：辽宁、山东、河南、河北地区鸡苗价格分别上涨0.5元/羽、0.52元/羽、0.58元/羽、0.56元/羽。
• 供应充足：2月11日当周，25家孵化企业出苗总量为5468.9万羽，环比增长2.3%，同比增加73.3%。
• 中长期承压：尽管目前鸡苗供应充足，但中长期价格仍可能受到产能释放影响而承压。

三、屠宰市场分析

主要观点

• 合同鸡屠宰恢复开工：部分合同鸡屠宰场已恢复开工，但市场鸡屠宰场仍处于停工状态。
• 开工率偏低：2月11日当周，禽类屠宰场开工率为35%，环比下降15个百分点，同比减少23个百分点。
• 库容率提升：库容率65%，环比下降7个百分点，同比上升2个百分点。
• 分割品价格走稳：翅类、爪类产品价格微涨，腿类、胸类产品价格保持稳定。
• 消费疲软：猪价低位叠加疫情，终端消费承压，分割品价格预计维持震荡。

四、利润分析

主要观点

• 饲料成本上涨：肉鸡配合料价格为3.87元/公斤，环比上涨1.3%，同比上涨8.7%。
• 豆粕价格上涨：2月11日豆粕现货价格为4270.86元/吨，相较节前上涨11.7%，主因南美天气导致减产预期。
• 养殖利润改善：白羽肉毛鸡养殖利润为0.41元/羽，环比上涨0.04元/羽。
• 种禽利润回升：父母代种鸡场利润为-0.83元/羽，环比上涨0.39元/羽；孵化场利润为0.26元/羽，环比上涨0.49元/羽。
• 屠宰利润承压：屠宰利润为-0.31元/羽，环比上涨0.11元/羽。
• 地区差异：辽宁地区养殖利润最差，山东、河北、江苏地区相对较好，但饲料成本高企仍压制补栏情绪。

五、行情预判

• 成本端：预计2月份肉鸡饲料价格仍处高位，豆粕价格短期高位震荡。
• 供应端：白羽肉鸡出栏量继续增长，黄羽肉鸡已出现去化，父母代种鸡存栏高位，产能仍待去化。
• 需求端：终端消费承压，毛鸡和分割品价格预计维持震荡。
• 短期支撑：毛鸡出栏量少，屠宰场开工率回升，对毛鸡价格形成一定支撑。
• 中长期压力：饲料成本高位、产业利润亏损，补栏情绪不高，价格承压。

六、周度数据追踪

• 白羽肉鸡引种量：年度数据反映引种量变化趋势。
• 祖代在产存栏量：存栏量变化影响未来鸡苗供应。
• 祖代后备存栏：后备存栏量增加可能影响未来产能。
• 父母代存栏量：存栏量维持高位，产能释放预期。
• 肉鸡出栏量：整体出栏量增长，但节后出栏不多。
• 白羽肉鸡出栏量（月）：月度数据反映产能变化。
• 白羽肉鸡价格：价格走势反映市场供需情况。
• 白羽肉鸡苗价格：价格波动反映补栏情绪。
• 淘汰鸡价格：价格反映市场对毛鸡的需求。
• 白条鸡价格：价格反映终端消费情况。
• 肉种蛋价格：价格反映种禽市场供需。
• 鸡产品价格：综合反映鸡肉产业链价格变化。
• 养殖利润：反映产业链各环节盈利状况。
• 孵化场利润：反映孵化环节盈利变化。
• 父母代种鸡利润：反映种鸡市场状况。
• 屠宰利润：反映屠宰环节盈利情况。

七、作者与免责声明

• 作者承诺：本报告由银河期货研究员刘博闻撰写，承诺独立、客观地出具报告，不涉及任何利益相关。
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数据来源：卓创资讯、博亚和讯、银河期货