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苹果期货周报总结（20210221）

核心内容

本周苹果市场在春节后出现了一些变化，主要体现在产区出库、销区销量以及期货市场资金情绪等方面。以下是对本周苹果市场的主要分析与总结。

一、市场动态分析

1. 产区开库时间提前，价格环比稳定

• 春节后产区开库时间较往年提前，市场出现补货小高峰。
• 西部产区（如洛川）70#半商品价格稳定在 2.8-3.1元/斤。
• 陕西乾县出库价格稳定在 1.8-2.1元/斤。
• 山东产区（如栖霞）库存果农80#起步一二级价格在 2.5-3.0元/斤，统货在 2.00-2.30元/斤，三级果在 1.50-1.8元/斤。
• 客商以走自存货发市场为主，果农心态由挺价惜售转变为降价出售，出库意向增强。

2. 销区销量环比下降明显

• 春节期间，就地过年政策带动销区销量提升，但春节后销量出现下滑。
• 富士苹果批发价 7.76元/公斤，环比下降 0.04元/斤。
• 2月15日-19日富士苹果日均交易量为 3239吨/日，较前一周减少 2067吨/日。
• 七种重点监测水果平均批发价 6.72元/公斤，环比上涨 0.32元/斤，但整体呈现先涨后跌趋势。

3. 期货市场资金情绪变化

• 本周主力合约净空单先增后减，资金看空情绪减弱。
• 苹果指数成交量减少至 96.7万手，持仓量增加至 45.8万手。
• 2105合约成交量减少 64487手，持仓量增加 29548手。
• 主力合约前20净空单持续减持，显示市场情绪趋于乐观。

二、主要观点

1. 价格与需求博弈

• 当前苹果价格走低，但春节消费高峰带动了短期需求，三级果和通货需求有所好转。
• 若价格维持稳定偏弱，需求量将提升，销售渠道有望拓展。
• 3-5月为传统消费高峰，预计对苹果价格形成支撑。

2. 库存与市场压力

• 产区库存量同比偏高，若后期走货不及预期，或对期货盘面形成下行压力。
• 旧季合约可能因价格低位和消费预期而受到支撑。

3. 新季合约展望

• 新季合约交割标准放宽至 20%，有利于降低交割成本。
• 随着交割经验的积累，交割争议减少。
• 倒春寒预期仍在，但去年影响较大，产量下降有限，市场对其影响理性看待。
• 在天气不确定的情况下，新季合约短期内上涨空间有限。

三、后市关注重点

• 苹果价格变化：关注产区价格走势及销区需求恢复情况。
• 消费情况：3-5月消费高峰将对价格形成支撑。
• 天气情况：倒春寒对新季苹果产量影响仍需关注。

四、利多与利空因素

五、数据附表概览

1. 本周期货行情回顾

• 苹果指数：周收盘价 6486，周涨跌幅 2.69%，周成交量 96.7万手，持仓量 45.8万手。
• 2105合约：周收盘价 6301，周涨跌 133，周涨跌幅 2.16%，周成交量 79.8万手，持仓量 33.7万手。

2. 现货市场情况

• 春节前后七种重点监测水果批发价呈现先涨后跌趋势。
• 富士苹果价格与替代水果价格联动明显，但整体走货量下降。

3. 富士苹果走货与库存情况

• 2月富士苹果交易量下降，库存压力仍存，需关注后续出库节奏。

六、风险提示

• 本报告仅用于鲁证期货客户参考，不构成投资建议。
• 市场有风险，投资需谨慎。
• 报告内容基于公开信息，不保证准确性与完整性，且可能随市场变化调整。

七、联系方式

• 生鲜研究团队：梁作盼
• 从业资格号：F3048593
• 投资咨询从业资格号：Z0015589
• 联系电话：0531-81678626
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