20260121-华泰期货-果蔬品日报_苹果下游客源偏少_红枣节前备货开启_10页_1mb

苹果与红枣市场分析总结

核心内容概述

本报告分析了苹果与红枣在春节前的市场动态，重点围绕价格走势、交易情况、库存变化及市场风险展开。整体来看，苹果市场交易偏缓，红枣市场则相对平稳，但两者均面临一定的销售压力和库存积压问题。

苹果市场分析

主要观点

• 价格走势：苹果2605合约昨日收盘9371元/吨，较前一日上涨26元/吨，涨幅0.28%。现货方面，山东栖霞80#一二级晚富士价格为4.10元/斤，陕西洛川70#以上半商品晚富士价格为4.20元/斤，价格均保持稳定。
• 市场动态：产区春节备货逐渐启动，交易有所好转，但整体仍偏缓。客商多以自提货源为主，按需采购。优质果品价格较为坚挺，而一般品质货源价格有所下滑。
• 供需状况：由于春节延后，苹果备货周期后移，果农惜售情绪较浓，部分延迟出库等待春节行情，导致短期优质果供应减少。同时，中转库积压严重，销区市场走货一般，消费动力不足。
• 风险因素：重点关注春节前备货进度、终端消费氛围、库内货源出库情况及替代水果（如车厘子、柑橘）的交易表现。

关键信息

• 价格基差：苹果现货基差AP05-1171（栖霞）和AP05-971（洛川），较前一日均下降26元。
• 库存变化：全国苹果冷库库存处于较高水平，陕西、山东、甘肃、山西等地冷库库存均有不同程度的积累。
• 成交情况：山东礼盒开始零星包装，主要成交75#及三级货源；陕西统货出库价格3.5-4.0元/斤，半商品出库价格4.0-4.3元/斤；甘肃静宁半商品价格5-6元/斤，通货价格3.7-5元/斤不等。

红枣市场分析

主要观点

• 价格走势：红枣2605合约昨日收盘8700元/吨，较前一日下跌115元/吨，跌幅1.30%。河北一级灰枣现货价格为8.00元/公斤，价格保持稳定。
• 市场动态：新疆产区灰枣收购已结束，原料价格以质论价，优质货源价格较高。河北、广东等地市场到货量增加，但走货速度仍偏慢。
• 供需状况：本季红枣产量有所减少，但新旧两季供应叠加，整体供给仍宽松。下游采购方开始按需补货，但对高价货源接受度有限。
• 风险因素：重点关注新旧库存供应压力、传统腊月终端走货速度及渠道去库表现。

关键信息

• 价格基差：红枣现货基差CJ05-700，较前一日上升115元。
• 库存变化：全国红枣冷库库存相对稳定，广东如意坊市场到货车数量增加，但成交有限。
• 到货情况：河北崔尔庄市场到货以等外为主，本地加工厂自有货交易为主；广东如意坊市场到货量同步上升，但消费能力不足。

市场策略

• 苹果：中性。
• 红枣：中性。

风险提示

• 苹果：春节备货氛围、库内货源出库情况、替代水果交易情况。
• 红枣：新旧库存供应压力、旺季走货速度。

图表说明

• 苹果：图1-图7展示了苹果价格、基差及价差变化，图8-图18反映了全国及各产区苹果产量、消费量、入库量及冷库库存情况。
• 红枣：图19-图20为灰枣批发价格，图21-图25为红枣价格、基差及价差变化，图26-图28反映了红枣产量及库存情况。

本期分析研究员

• 邓绍瑞：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474
• 李馨：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724
• 白旭宇：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055
• 薛钧元：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045

联系信息

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