艾瑞-2018年中国厨房大电线上市场洞察报告-2018.4-53页-14mb

中国厨房大电线上市场洞察报告总结

核心内容概述

本报告由艾瑞咨询发布，基于2017年市场数据，分析了中国厨房大电线上市场的发展趋势、消费者行为变化、产品创新方向以及行业竞争格局。报告指出，厨房大电作为厨卫电器的重要组成部分，正经历品质化、智能化和嵌入式发展的阶段，线上市场逐渐成为重要的销售渠道，并呈现出增长潜力。

主要观点与关键信息

1. 厨房大电行业发展背景

• 厨卫市场持续增长，2017年整体零售额超过2000亿元，厨房大电占比约40%，预计未来两年有望成为千亿市场。
• 厨房大电主要品类包括油烟机、燃气灶、洗碗机和消毒柜，其中烟灶套装是核心产品。
• 中国居民消费性支出持续增加，2017年增长率为7.1%，推动厨房大电市场扩张。

2. 厨房大电线上市场销售分析

• 线上零售额占比接近1/4，预计未来有望进一步扩大。
• 线上市场呈现品质化消费趋势，高端产品需求上升，如3000元以上的油烟机单品销售额占整体43%。
• 消费者对线上渠道的依赖增强，移动互联网和电商平台改变了消费行为，使其更加自主。

3. 厨房大电产品潮流解读

• 高性能产品：油烟机大吸力趋势明显，17立方米/分以上排风量产品占比过半。
• 智能化：智能产品从噱头走向实用，如自动清洁、体感控制、烟灶联动、安全功能等。
• 嵌入式设计：嵌入式燃气灶与洗碗机成为主流，因其节省空间和提升厨房美感。
• 套装多元化：烟灶套装仍是主流，但烟灶与蒸烤箱、洗碗机的组合套装逐渐流行。

4. 厨房大电消费者体验分析

• 消费者在购买厨房大电时，对售前客服、购买体验和售后安装的关注度较高。
• 烟灶套装、洗碗机等产品在评论中被频繁提及，消费者对产品功能、使用体验有较高要求。
• 洗碗机因洗涤效果、容量和噪音等问题，仍是消费者关注的重点。

品类与市场结构

• 油烟机：线上市场由Top5品牌主导，Top3品牌占据83%的市场份额，高端化趋势明显。
• 燃气灶：市场呈现竞争激烈局面，Top5品牌占据68%的零售额，苏泊尔等品牌在中低端市场表现突出。
• 洗碗机：市场仍处于成长阶段，Top5品牌占据93%的零售额，西门子、美的等品牌占据主导地位，均价接近4000元。
• 消毒柜：市场由康宝主导，线上零售额占比约30%，但部分被洗碗机的消毒功能所替代。

消费者行为与需求

• 消费者对厨房赋予更多生活价值，77.9%的20-30岁人群愿意在厨房上投入更多装修预算。
• 消费者对产品的需求从功能转向便利、社交、乐趣等场景化需求。
• 消费者更注重产品颜值、使用体验和品牌服务，形成“品质化”消费趋势。

厨房大电市场趋势

• 品质化：消费者更倾向于购买中高端产品，注重性能与体验。
• 智能化：智能功能逐渐从噱头变为实用，如自动清洗、体感控制、安全报警等。
• 嵌入式：嵌入式产品因节省空间、外观美观成为主流，尤其在年轻消费者中更受欢迎。
• 套装化：烟灶套装、烟灶与洗碗机组合等产品销量增长，反映消费者对多功能厨房设备的需求。

品牌与市场格局

• 厨房大电市场由少数品牌主导，如老板、方太、美的、西门子等。
• 新兴品牌通过高性能、中等价位产品进入市场，如CAL、苏泊尔。
• 品牌需通过产品创新和渠道协同提升用户体验，以应对市场变化。

品牌策略建议

• 产品创新：需围绕用户痛点进行创新，避免盲目跟风。
• 服务优化：线上渠道需加强售前客服与售后安装服务，提升消费者满意度。
• 渠道协同：线上线下需形成闭环，以提升整体用户体验。
• 市场细分：把握消费者多样化需求，聚焦细分市场进行产品开发。

结论

厨房大电市场正在经历从传统功能导向到品质化、智能化、嵌入式和场景化消费的转变。线上渠道已成为重要增长点，未来需通过提升产品性能、优化服务体验、强化品牌影响力来应对市场变化，抓住消费升级的机遇。