2018年中国厨房大电线上市场洞察报告_53页-14mb

中国厨房大电线上市场洞察报告总结

核心内容

中国厨房大电市场在2017年展现出持续增长的趋势，预计未来两年有望突破千亿规模。线上市场逐渐与线下趋同，成为重要的销售渠道之一，品质化消费趋势明显。消费者对厨房电器的需求已从基本功能转向便利、社交、乐趣等多元化场景，推动产品创新与细分市场发展。

主要观点

• 市场增长：厨卫市场年复合增长率达13.5%，厨房大电占整体厨卫市场约40%。预计未来两年厨房大电市场规模将突破千亿。
• 线上销售趋势：线上零售额占厨房大电整体销售的近1/4，且有持续增长潜力。Q4季度为线上零售关键时段，占比达43%。
• 消费者行为变化：消费者行为趋向移动化与线上化，重视购买体验、服务质量和产品功能。年轻一代消费者更注重厨房的生活价值，如“玩乐主义”、“社交主义”与“极简主义”。
• 产品品质化：消费者对产品品质要求提升，促使厂商进行产品改良，提升性能与设计，满足本土烹饪需求。
• 智能产品发展：智能功能从噱头走向实用，围绕用户痛点进行开发，如自动清洁、体感控制、自动运作等。
• 嵌入式趋势：嵌入式产品因节省空间与美观外观受到欢迎，成为购买首选。
• 套装市场增长：烟灶套装仍是主流，而烟灶与蒸烤箱、洗碗机等组合套装也呈现增长趋势。
• 服务体验重要性提升：消费者关注产品全生命周期体验，售前、购买、售后与使用体验均成为影响购买决策的重要因素。

关键信息

厨房大电品类结构

• 油烟机：占厨房大电整体零售额约1/5，核心功能成熟，但大吸力、高排风量成为市场主流。
• 燃气灶：市场集中度较高，TOP5品牌占据68%的零售额，中低端市场由苏泊尔等品牌主导。
• 洗碗机：新兴厨电，2017年线上零售额占比约41.5%，价格较高，但大容量、高性能产品受欢迎。
• 消毒柜：市场相对成熟，线上零售额占比约30%，部分被洗碗机功能替代。

品牌格局

• 油烟机：TOP5品牌占据68.4%的线上零售额，其中83%来自TOP3品牌（老板、方太、美的）。
• 燃气灶：TOP5品牌占据68%的市场份额，苏泊尔与林内表现突出。
• 洗碗机：TOP5品牌占据93.1%的零售额，西门子、美的、海尔、松下、方太为主要玩家。
• 消毒柜：康宝占据线上市场约30%的份额，市场集中度较高。

消费者体验

• 售前服务：售前客服、产品信息、安装服务是消费者关注的重点。
• 购买体验：价格促销、物流、包装完整度影响购买决策。
• 售后服务：退换货、价保、安装服务对消费者满意度影响较大。
• 使用体验：产品安装后的外观、使用效果、噪音控制等成为评价核心。

产品趋势

• 高性能产品：满足中式爆炒需求，如大吸力油烟机、大容量洗碗机。
• 智能化：智能功能从噱头到实用，自动清洁、体感控制、自动运作等成为新卖点。
• 嵌入式风潮：嵌入式产品因节省空间与美观受到欢迎。
• 套装多元化：烟灶套装仍是主流，但烟灶与蒸烤箱、洗碗机等组合套装也逐渐兴起。

结论

厨房大电市场在品质化与智能化趋势下持续增长，线上销售成为重要增长点。消费者需求不断变化，厂商需关注细分市场与用户痛点，通过产品创新与服务优化提升用户体验。同时，线上线下渠道协同将成为提升消费者满意度的关键。