2024-06-12-艺恩-2024年5月食饮行业市场观察_16页_3mb

食饮行业2024年5月分析总结

概述

2024年5月，食饮行业在社交媒体平台表现出强劲增长，整体声量受夏季影响，咖啡和饮品品牌表现突出。代言人数量显著增加，广告和赞助活动频繁。新品创新注重健康化和个性化，营销策略转向内容饱和度低的标签。以下为详细分类总结。

数据大盘

• 声量分析：酒水品类在抖音平台占据声量榜首，小红书和抖音平台热门品类均为与生活相关强关联类别，如休闲零食和咖啡。品牌声量榜显示雀巢、可口可乐和雪碧领先。
• 内容策略：发布量高标签多为常态化食品饮料标签，互动高标签较垂直。品牌应探索低饱和度标签以提升爆火潜力。
• 代言动态：5月新增代言人58个，增幅81%，雀巢咖啡和伊利品牌强力赞助，显示行业营销加大。
• 赞助概况：饮料品牌赞助剧集和综艺23个，增长29%，投放方式包括贴片和植入，品牌曝光累积量高，如蒙牛和可口可乐。

行业动态

• 政策与监管：国家食品安全风险评估中心征求意见四种新食品添加剂，上海简化食品经营许可流程，支持多元经营方式。
• 茶博会开幕：展示上万种茶领域新品和新业态，强调茶文化与产业融合发展。
• 公益活动：第八届“为爱麦跑”在北京收官，征集善款支持病童；“小围裙”计划第四季启动，推动劳动与运动结合。

企业动态

• 洽洽食品：一季度业绩增长36.39%，休闲零食礼盒拉动销售。
• 叮咚买菜上线营养标识，助力消费者选择健康产品。
• 明治投资6.5亿元扩建雪糕工厂，提升产能。
• “物只卤鹅”获4000万元战略投资，加速华东市场扩展；奢啡与味全合作进入即饮咖啡市场；ACGBOX漫盒融资数千万元，推动IP与休闲零食结合。

产品创新

• 乐事推出五款区域限定新品，强调中国地方风味。
• 思念食品开发微波意大利面，满足速食需求。
• 北海牧场推出果蔬酸奶，契合低糖健康趋势。
• 摩氏咖啡引入埃塞俄比亚黑咖啡，采用单一产区概念；费列罗拓展水果糖产品线；奥乐齐上新50+鲜肉商品，本地化猫腻式营销。

营销玩法

• 雀巢借助“南京十元咖啡”视频获流量，强化产品真实性。
• 瑞幸与陈建斌合作推广经典咖啡，利用IP事件营销。
• 良品铺子在门店引入大熊猫联名，结合品牌主张。
• 天润酸奶根据用户反馈改进包装，创新营销；喜茶与《庆余年》联名，打造仪式感周边；奥乐齐运用“碰瓷营销”提升活动吸引力。

其他

报告来源艺恩营销智库，数据周期2024.5.1-5.31，注意数据仅供参考，解释权归艺恩ENDATA所有。