2024年1月食饮行业月度市场观察报告-艺恩_10页_2mb

本月重点内容
2024年1月，抖音平台咖啡/麦片/冲饮品类销售额位列食品饮料类目第四，与上月持平，乳品品类增长显著，主要受年关需求拉动。抖音平台侧重新锐品牌，淘系则以经典国民品牌为主。新增代言人28人，同比增长77%，代言头衔集中在品牌大使、品牌代言人，且出现节令性合作（如新年、新春主题）。食品饮料行业剧综赞助略有减少，饮料品牌参与数量超食品，投放形式多样，涵盖植入、贴片等。

数据大盘
1月食品饮料行业代言数据中，前十品牌平均合作艺人数量为8人。互动效果突出的品牌多为传统大牌，如中粮福临门、伊利、德芙等。抖音与淘系平台在咖啡/麦片/冲饮品类销售额排名差异明显，抖音新锐品牌表现活跃，淘系经典品牌仍占据主导。乳制品、饮料及冲饮品在抖音平台销售额领先，其中蒙牛、伊利、农夫山泉等品牌表现突出。

企业动态
冻品在线完成亿元级C轮融资，由汇信资本领投，资金用于炸物调理食品工厂整合及B端预制菜供应链布局。统一集团2023年营收达58099亿新台币（约13391.9亿人民币），同比增长1074%，主要受益于“小金鸡”统一超商突破3000亿新台币及中控业务增长。劲仔食品预计2023年净利润超2亿元，显示其业绩增长显著。

产品创新
农夫山泉推出限量版生肖典藏版金龙水，瓶身设计融合祥龙插画，仅限官方小程序领取，主打天然与收藏价值。雀巢发布首款植物基红豆系列饮品，含膳食纤维及植物多酚，低糖无反式脂肪，天猫旗舰店售价195元/3联包。魔斗仕推出每日叶黄固体饮料，采用-36℃FD冻干技术，0添加香精、蔗糖等，主打健康概念。

营销玩法
星巴克专星送与《大闹天宫》联名推出“流冻™拿铁”，结合饮品制作、外卖包装及周边设计，打造影视IP联动营销。狗不理与高乐高合作推出巧克力流心汤圆，使用高乐高可可固体饮料作为馅料，强调无反式脂肪酸。肯德基通过“快发财”新春活动，以KFC=快（Kuai）发（Fa）财（Cai）为核心创意，结合大金桶、短剧剧场及KOL合作，强化节日氛围传播。

行业趋势
食品饮料行业持续关注健康化与创新性，如植物基产品、0添加概念等；节日营销中，节令性合作（如新年）成为品牌吸引关注的重要策略。传统大牌在商业合作互动总量上表现更强，而新锐品牌则通过代言人及跨界联名拓展市场。