茶饮行业专题报告：蜜雪立足国内供应链优势，拓展海外市场新蓝海_28页_1mb

蜜雪冰城海外市场拓展总结

核心内容概述

蜜雪冰城凭借其强大的供应链管理、低价策略和高效的加盟模式，成功拓展至东南亚市场，并逐步向日本、韩国、澳洲等地扩展。截至2024年9月，蜜雪冰城海外门店总数已达4800家，其中印尼和越南为主要市场，分别占2667家和1304家，合计占比近八成。全球现制饮品市场持续增长，2023年市场规模达7719亿美元，亚太地区是主要市场，其中东南亚市场增长迅速，预计未来五年复合年增长率达19.8%。蜜雪冰城在东南亚市场表现出强劲的扩张能力和市场适应性，其高性价比产品和本土化策略使其在国际市场上具备较强竞争力。

主要观点

• 出海现状：蜜雪冰城自2018年进入海外市场，迅速覆盖东南亚九个国家，并在2022年扩展至日本、韩国和澳洲等地。其主要采用加盟模式，门槛低，审核周期短，便于快速扩张。
• 海外市场潜力：现制饮品市场在全球范围内持续增长，亚太地区是主要增长市场，东南亚市场因其人口年轻化、气候炎热、茶饮文化深厚，成为理想市场。欧美、日韩、中东等市场也存在潜在机会，但需更深入的本土化策略。
• 蜜雪出海优势：蜜雪冰城拥有完善的供应链体系，原材料成本低，毛利率高达40%，远高于国内的30%。其产品种类丰富，价格亲民，结合数字化运营和高效的加盟管理体系，使得其在海外市场具备显著优势。
• 投资建议：在印尼和越南等成熟市场，蜜雪冰城的门店投资回收期较短，约为18个月。在泰国和马来西亚等新兴市场，投资回收期更短，不足1年。预计东南亚市场未来有1-1.5万家开业空间，市场增长潜力巨大。
• 风险提示：包括宏观经济消费风险、地缘政治风险、汇率风险、海外市场竞争加剧风险和食品安全风险。

关键信息

一、出海现状

• 出海历史：2018年启动海外扩张，截至2024年已覆盖东南亚九个国家，并进入日韩、澳洲。
• 加盟模式：主要采用加盟模式，审核流程简单，周期短，便于快速开店。
• 商品清单：产品种类包括冰淇淋、果茶、奶茶、茶饮、咖啡，价格与国内相近，部分略高。

二、海外市场

• 市场现状及规模：2023年全球现制饮品市场规模达7719亿美元，预计2027年将突破1万亿美元，复合年增长率7.2%。
• 茶饮目标市场要素：口味普适性、供应链可控、标准化运营、高性价比消费，均符合全球化连锁餐饮品牌特征。
• 东南亚市场：现制饮品市场规模201亿美元，其中现制茶饮占31.3%。2023年东南亚现制茶饮市场预计复合年增长率22.1%，增长速度快于中国市场。
• 其他市场：日韩、欧美、中东、南美和非洲市场均存在潜在机会，但需更强的本土化策略。

三、蜜雪出海优势及空间预测

• 供应链优势：蜜雪冰城拥有高效的供应链体系，自建原材料生产，降低采购成本，提升供应链效率。
• 品牌与定价优势：蜜雪冰城主打高性价比产品，价格亲民，深受海外消费者喜爱。
• 运营优势：重视数字化运营建设，拥有高效的门店网络管理体系，提升运营效率和市场竞争力。
• 空间预测：东南亚市场理论每百万人可开蜜雪16-24家，开店空间约1-1.5万家，未来增长潜力巨大。

四、风险提示

• 宏观经济风险：消费水平和市场波动可能影响业务发展。
• 地缘政治风险：不同国家的政治环境可能对业务产生影响。
• 汇率风险：汇率波动可能影响盈利能力。
• 市场竞争风险：海外市场竞争日益激烈，需持续创新和优化策略。
• 食品安全风险：需严格控制产品质量，确保消费者信任。

图表与数据

• 全球现制饮品市场规模：2023年达7719亿美元，预计2027年突破1万亿美元。
• 东南亚现制饮品市场规模：2023年为201亿美元，预计2028年增长至494亿美元。
• 蜜雪海外门店数量：2024年达4800家，其中印尼和越南为主要市场。
• 蜜雪海外毛利率：高达40%，高于国内的30%。
• 蜜雪海外供应链建设：计划在海南扩建生产基地，并在东南亚设立供应链中心，提升本地化生产能力。

结论

蜜雪冰城凭借其供应链优势、低价策略和高效的加盟模式，在海外市场取得显著进展。未来，随着东南亚市场的发展和全球化布局的推进，蜜雪冰城有望继续扩大其市场份额，成为全球茶饮行业的领军品牌。然而，仍需关注宏观经济、地缘政治、汇率波动及食品安全等风险，以确保持续增长和市场稳定。