> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果与红枣市场总结 ## 核心内容 本周苹果与红枣市场整体呈现分化格局，苹果期货强势上涨，现货市场则出现好货与差货的明显价差；红枣市场则维持震荡整理，交投氛围清淡，市场缺乏明确方向性驱动。 --- ## 苹果市场分析 ### 主要观点 - **期货表现**：苹果2605合约本周收盘价10721元/吨，环比上涨723元/吨，涨幅7.23%。 - **现货价格**： - 山东栖霞地区80#一二级现货价格为8000元/吨，环比持平。 - 陕西洛川地区70#半商品现货价格为8700元/吨，环比上涨200元/吨。 - **基差变化**： - 苹果现货基差AP05-2721，环比下跌723。 - AP05-2021，环比下跌523。 - **库存情况**：全国冷库库存量为468.43万吨，环比减少31.29万吨，去库节奏略有加快。 - **市场动态**： - 产区间分化明显，山东好货询价成交增加，行情稳中偏硬；陕西好货前期交易活跃，后半周热度降温，差货出货压力仍存。 - 销区终端走货平平，批发商采购谨慎，市场整体情绪偏弱。 - 替代水果价格走弱，对苹果销售形成一定挤占。 - **策略建议**：中性。 - **风险提示**： - 期现背离风险 - 库存结构矛盾 - 需求不及预期 - 低价替代水果竞争 --- ## 红枣市场分析 ### 主要观点 - **期货表现**：红枣2605合约本周收盘价8840元/吨，环比下跌255元/吨，跌幅2.80%。 - **现货价格**： - 新疆主产区灰枣收购均价5.65元/公斤，毛利润0.77元/公斤，环比上涨0.02元/公斤。 - 河北销区一级成品价格参考7.80-8.30元/公斤，现货基差CJ05-940，环比上涨255。 - **市场动态**： - 销区市场购销清淡，河北、河南到货量有限，广东市场到车减少。 - 下游多按需采购，缺乏集中补库意愿，各等级价格以稳为主，实际成交以质论价。 - **库存情况**：36家样本点库存为11540吨，环比减少1.37%，但总量仍处高位。 - **策略建议**：中性。 - **风险提示**： - 季节性消费转淡 - 库存去化压力 - 产区天气扰动 --- ## 关键信息汇总 ### 苹果关键数据 - **期货价格**：10721元/吨（+7.23%） - **现货价格**： - 山东栖霞80#一二级：8000元/吨 - 陕西洛川70#半商品：8700元/吨 - **基差**： - AP05-2721（-723） - AP05-2021（-523） - **库存**：468.43万吨（-31.29万吨） - **价差**： - 01-05价差 - 05-10价差 - 10-01价差 ### 红枣关键数据 - **期货价格**：8840元/吨（-2.80%） - **现货价格**： - 新疆灰枣收购均价：5.65元/公斤 - 河北一级成品价格：7.80-8.30元/公斤 - **基差**：CJ05-940（+255） - **库存**：11540吨（-1.37%） - **价差**： - 01-05价差 - 05-09价差 - 09-01价差 --- ## 图表信息 - 图1-7：苹果价格及价差走势 - 图8-18：全国及区域苹果库存变化 - 图19-20：灰枣一级批发价格 - 图21-25：红枣价格及价差走势 - 图26-28：红枣产量及库存变化 --- ## 本期分析研究员 - **邓绍瑞**：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474 - **李馨**：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724 - **白旭宇**：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055 - **薛钧元**：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045 --- ## 联系信息 - **投资咨询业务资格**：证监许可【2011】1289号 - **客服热线**：400-628-0888 - **公司总部**：广州市南沙区横沥镇明珠三街1号10层1001-1004、1011-1016房 - **官方网址**：www.htfc.com