20260210-山西证券-农业行业周报_猪价在旺季后或存回调压力_21页_3mb

农林牧渔行业周报总结

核心内容概述

本周（2026年2月2日-2月8日），农林牧渔板块整体表现不佳，涨跌幅为-1.92%，排名行业第23位。子行业中，食品及饲料添加剂、肉鸡养殖、生猪养殖、水产养殖、粮油加工表现较好，位列前五。板块内个股表现分化明显，部分公司涨幅显著，而另一些则出现大幅下跌。

主要观点

• 猪价回调压力显现：猪价在旺季后或面临回调，自繁自养生猪养殖利润亏损，外购仔猪养殖利润也有所下降。猪价持续下跌对行业整体形成压力。
• 饲料行业整合加速：饲料行业竞争从单纯产品转向产业链价值，市场份额向头部企业集中。海大集团因其高效管理、业务激励和产业链优势被看好。
• 生猪养殖行业去产能：2026年上半年或为生猪养殖行业产能去化较好的窗口期，行业基本面和估值有望修复，建议关注温氏股份、神农集团、巨星农牧等。
• 家禽养殖承压：白羽鸡价格下跌，养殖利润亏损。鸡蛋零售价也出现环比下跌。
• 水产养殖稳定：海参、对虾价格保持稳定，部分淡水鱼价略有上涨。
• 种植与粮油加工：主粮价格涨跌不一，玉米、大豆价格略有下降，小麦价格微涨。豆粕、豆油价格下降，白糖价格小幅下跌。

关键信息

2.1 生猪养殖

• 猪价走势：四川/广东/河南外三元生猪均价分别为11.65/11.96/12.38元/公斤，环比分别下跌4.12%、1.64%、1.98%。
• 猪肉价格：平均猪肉价格为18.34元/公斤，环比下跌1.45%。
• 仔猪价格：仔猪平均批发价为16.50元/公斤，环比持平。
• 养殖利润：自繁自养利润为-38.09元/头，环比下降63.19元/头；外购仔猪养殖利润为91.42元/头，环比下降32.71元/头。

2.2 家禽养殖

• 白羽鸡价格：周度价格为7.53元/公斤，环比下跌2.71%。
• 肉鸡苗价格：为2.30元/羽，环比下跌0.43%。
• 毛鸡利润：为-0.26元/羽，环比下跌166.67%。
• 鸡蛋价格：为8.2元/公斤，环比下跌6.82%。

2.3 饲料加工

• 饲料均价：育肥猪配合饲料均价为3.37元/公斤，肉鸡配合料均价为3.45元/公斤，蛋鸡配合料均价为2.84元/公斤，均与上周持平。
• 饲料产量：全国饲料当月总产量数据未详细列出，但整体呈现稳定趋势。

2.4 水产养殖

• 海水产品：海参价格为120元/千克，对虾价格为320元/千克，环比均持平。
• 淡水产品：鲈鱼价格为48元/千克，草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼价格均有小幅上涨。
• 国际鱼粉价格：为2239.77美元/吨，环比持平。

2.5 种植与粮油加工

• 主粮价格：玉米价格为2368.43元/吨，环比下跌0.33%；大豆价格为4072.11元/吨，环比持平；小麦价格为2531.11元/吨，环比上涨0.05%。
• 油类价格：豆粕价格为3159.14元/吨，环比下跌1.19%；豆油价格为8581.58元/吨，环比下跌1.72%；菜油价格为10046.25元/吨，环比下跌1.95%。
• 菌类产品：金针菇价格为7.00元/公斤，杏鲍菇价格为6.60元/公斤，均与上周持平。
• 白糖价格：经销价为5281.67元/吨，环比下跌0.25%；国际原糖现货价为14.32美分/磅，环比下跌1.31%。

推荐股票

风险提示

• 养殖疫情风险
• 自然灾害风险
• 饲料原料价格波动风险
• 食品安全风险
• 汇率波动风险

行业数据趋势

生猪养殖

• 生猪出栏量：2024年1月至2026年1月，主要生猪养殖企业出栏量呈现波动趋势，部分企业如牧原股份、温氏股份出栏量持续增长。

家禽养殖

• 肉鸡养殖利润：毛鸡养殖利润为-0.26元/羽，环比大幅下降。

饲料加工

• 饲料价格：整体价格稳定，未出现明显波动。

水产养殖

• 价格走势：海参、对虾价格稳定，部分淡水鱼价上涨。

种植与粮油加工

• 供需平衡表：全球和中国玉米、大豆、小麦、大米供需平衡表显示库存消费比变化，反映市场供需关系。

总结

本周农林牧渔板块整体表现不佳，但部分细分领域如饲料、水产、粮油等表现稳定或有所增长。生猪养殖行业面临价格回调压力，但未来可能迎来产能去化和基本面修复。建议关注具有产业链优势和低估值的头部企业，如海大集团、圣农发展、温氏股份、乖宝宠物、中宠股份、神农集团、巨星农牧等。同时，需警惕行业风险，如疫情、自然灾害、原料价格波动等。