町芒：中国儿童食品生厂商研究报告_34页_32mb

2022中国儿童食品生产商研究报告总结

核心内容概览

本报告由町芒研究院发布，基于《食品生产商资源库》数据（2018年12月-2022年8月），全面分析中国儿童食品市场现状、生产商分布、执行标准及未来竞争力方向，旨在帮助儿童食品企业从“营销思维”、“用户思维”向“工厂思维”、“产品思维”转变，以建立更强的行业护城河。

主要观点与关键信息

儿童食品市场概况

• 市场规模：中国母婴食品市场规模已超千亿，预计未来几年将以10%左右的复合年增长率持续增长。
• 人口趋势：全国人口出生率持续下降，2021年仅为7.52%，且未来五年可能进入负增长阶段，市场由“增量战”转向“存量战”。
• 品类分布：
  • 婴幼儿辅食：以磨牙棒/饼干、米粉/米糊/汤粥、面条、果/菜/肉/混合泥为主，其中磨牙棒/饼干和米粉/米糊/汤粥占据超九成市场份额。
  • 儿童零食：品类分布较为均衡，前八名品类中，前六名销售额均超过亿元，且各品类之间差距缩小。
• 消费者趋势：随着科学育儿观念普及，家长对儿童食品营养、安全关注度显著提高，推动行业规范化发展。

儿童食品生产商现状

• 地域分布：
  • 华东地区：占比最高（62.5%），拥有220家生产商，主要受益于经济发展和交通便利。
  • 华南、东北地区：分别占比10.3%和10.0%，相对集中。
  • 华中、华北：占比分别为9.0%和8.0%。
  • 西南、西北地区：生产商极少，仅占0.3%和0%，反映出东西部发展差距。
• 执行标准情况：
  • 婴标执行率：仅有63家生产商具备“婴标”资质，占比20.9%。
  • 品类差异：
    • 婴幼儿辅食中，“婴标”执行率达50%。
    • 儿童零食中，“婴标”执行率仅10.1%。
    • 儿童调味品中，“婴标”执行率为0%。
• 代工模式问题：
  • 超90%的儿童食品品牌采用代工模式，导致产品同质化严重。
  • 代工企业常为多家品牌生产同类型产品，存在原料和生产线共用问题，一旦出现问题，将影响多个品牌。
  • 部分品牌因代工失误引发食品安全问题，影响品牌信誉。

未来核心竞争力方向

• 全流程质量控制：
  • 品牌需从原料、生产、包装、运输等环节进行严格把控，以确保产品安全与品质。
  • 参考独立第三方机构的评价，加强生产商选择与合作管理。
  • 建议品牌自建工厂与供应链，以增强对生产环节的控制力。
• 提升产品研发创新能力：
  • 婴幼儿辅食与儿童零食存在高度重叠，企业应注重产品差异化。
  • 通过优化工艺、改良口感和营养配比，实现产品升级。
  • 拓展产品线，增强品牌竞争力，避免陷入同质化竞争。
• 参与标准制定，推动行业规范化：
  • 当前儿童食品行业标准体系不完善，尤其在儿童零食领域缺乏强制性标准。
  • 建议企业积极参与标准制定，以提升行业地位和影响力。
  • 标准的完善有助于建立行业准入门槛，提高“护城河”效应，减少低质产品竞争。

结语

未来儿童食品市场将面临增速放缓、竞争加剧等挑战。企业需提前布局供应链，提升产品品质，增强品牌竞争力。只有通过加强产品力、建立严格的质量控制体系、参与行业标准制定，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。

参考资料

1. 《儿童零食市场调查白皮书》
2. 《IMI2000年消费行为年鉴》
3. 《2022儿童食品行业研究报告》盯芒研究院
4. 《魔镜市场情报|2021年618全面复盘报告》
5. 《国家统计局第七次全国人口普查公报》
6. 《国家统计局经济普查公报》

盯芒优选指数（DCI）

• 定义：从执行标准（Standard）、品质标准（Quality）、感官标准（Sensory）三个维度综合评测儿童食品。
• 作用：帮助消费者识别高品质产品，引导理性消费。
• 数据来源：基于町芒研究院的测评数据与行业分析。

町芒研究院简介

• 成立时间：2018年
• 服务内容：提供品质认证、新品研发、质控咨询等服务
• 研究成果：发布450+篇优选指数榜单，涵盖450+个食品品类，涉及40万条产品信息
• 未来目标：继续以“赋能、研发、质询”为核心，推动食品行业高质量发展

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