町芒研究院-TIMON_0104_S-2021_儿童面条品质评测标准_13页_390kb

郑州盯芒科技有限公司儿童面条评测标准总结

核心内容概述

郑州盯芒科技有限公司制定了《儿童面条》食品品质评测标准（TIMON 0104 S-2021），该标准从标准评测、品质评测、感官评测三个维度对儿童面条产品进行综合评价，旨在确保产品的安全性、营养价值与感官体验，为消费者提供科学的选购依据。

主要观点

• 本评测标准适用于6月龄至6周岁儿童食用的面条产品。
• 评测维度包括安全性检测、营养指标、使用感受和感官体验。
• 所有检测项目均依据国家相关标准进行，确保评测的权威性与合规性。
• 评测结果以10分制的**盯芒优选指数（DCI）**进行量化，指数越高代表产品品质越好。

关键信息

1. 标准评测

1.1 检测项目

包括以下项目，若任一项目检测结果超出国家标准限量值，则产品无参评资格：

1.2 执行标准

儿童面条需符合以下标准之一：

2. 品质评测

2.1 营养指标

评测项目包括锌、铁、钠、钙等，具体分值如下：

营养强化剂的使用需符合GB14880标准，且产品中矿物质和钠含量需与标签标示值相符，误差范围需符合GB13432与GB28050标准。

2.2 使用感受

包括包装功能性和设计美感，具体分值如下：

3. 感官评测

包括色泽、性状、气滋味三个方面，具体分值如下：

4. 选购建议

消费者可通过以下指标选购优质儿童面条：

5. 评测等级划分

根据盯芒优选指数（DCI），产品分为以下5个等级：

结论

郑州盯芒科技有限公司的《儿童面条》评测标准全面覆盖了食品安全、营养指标、感官体验及包装设计等多个方面，为儿童面条的品质把控提供了系统化、数据化的依据。消费者可依据该标准选购符合安全与营养要求的儿童面条产品。