町芒研究院-《2022儿童食品行业研究报告》_42页_3mb

2022儿童食品行业研究报告总结

核心内容

本报告由盯芒研究院发布，围绕中国儿童食品行业的现状、问题与发展趋势展开分析，重点探讨了儿童食品在市场中的共性问题、品质升级路径以及未来发展方向。

主要观点

1. 儿童食品行业研究背景

• 新生儿出生率下降，母婴市场规模持续扩大：尽管新生儿出生率自2016年起持续下降，但母婴市场仍保持增长，儿童食品消费成为推动“宝宝经济”的重要部分。
• 家长消费力提升，儿童食品消费成为刚需：随着家庭收入增加，儿童食品消费支出占家庭总支出的30%~50%，儿童食品逐渐从“可选”变为“刚需”。
• 儿童食品品类集中，消费趋势明显：宝宝辅食和零食主要集中在磨牙棒/饼干、米粉/米糊、面条、果/菜/肉/混合泥等品类，其中溶溶豆、奶酪、泡芙、果肉条为零食市场主流。
• 消费区域集中：上海、安徽、浙江等经济发达地区在儿童零食销售额中占据主导地位。

关键信息

2. 儿童食品存在的共性问题

• 标签误导消费者：63.5%的儿童食品使用卡通形象暗示“儿童食品”，但未标注适用年龄；仅有12.8%的产品明确标注适用年龄。
• 添加剂泛滥：59.3%的儿童零食宣称“无添加”，但40.7%仍含有添加剂，尤其是糖果类和乳制品零食。部分产品含有大量人工香精和色素。
• 高钠问题突出：儿童调味品普遍高钠，2021年儿童酱油平均钠含量为4499mg/100mL，远高于成人推荐标准，长期食用存在健康风险。
• 代工厂集中，研发能力不均：多数儿童食品品牌依赖代工厂，但不同品牌间的产品品质差异较大，主要取决于品牌方的研发能力和产品定位。

儿童食品品质升级

3. 品类创新与营养升级

• 新势力品牌崛起：国产儿童食品品牌逐渐受到家长青睐，占比达68.5%，部分品牌在营养、口感和设计上不断创新。
• 标准化升级：2020年国内首个《儿童零食通用要求》发布，规范了3岁以上儿童零食标准，但仍缺乏针对3岁以下婴幼儿的专门标准。
• 营养强化趋势明显：家长更关注“无糖低钠少添加”和“营养全面、功能性强”的产品，如添加DHA、益生元、膳食纤维等成分。
• 口感与设计创新：儿童食品在口感上趋向“新鲜立体”，在包装设计上强调趣味性和情感共鸣，如“马卡龙色+卡通造型”等。

品质升级路径

4. 设计吸睛与情感共鸣

• 独立小包装成趋势：90后家长更倾向购买独立小包装儿童食品，便于携带和控量，同时也具备社交分享属性。
• 情感化设计：包装设计需兼顾功能性与趣味性，以吸引家长和儿童的双重关注。
• 品牌体验提升：从产品打开的那一刻起，品牌体验便开始，产品需在使用过程中提供省心、方便和情感关怀。

结语

儿童食品市场潜力巨大，拥有2.5亿儿童消费群体，市场规模可达千亿级别。品牌需在多个维度进行品质升级，包括执行标准、营养强化、口感创新和情感设计，以满足家长对健康、安全和营养的多重需求，从而在竞争激烈的市场中脱颖而出。

参考来源

• 《町芒研究院|2019儿童调味品行业研究报告》
• 《町芒研究院|2019儿童零食行业研究报告》
• 宝宝树&尼尔森：2021母婴行业洞察报告
• 魔镜市场情报|2021年618全面复盘报告

盯芒优选指数（DCI）

盯芒优选指数（DCI）是盯芒研究院推出的综合评测体系，从执行标准（Standard）、品质标准（Quality）、**感官标准（Sensory）**三个维度评估儿童食品品质，数值越高代表综合品质越好，旨在引导消费者选择高品质产品。

町芒研究院简介

• 成立于2018年，致力于食品行业品质发展。
• 提供品质认证、新品研发、质控咨询等服务。
• 拥有自有检测机构及上下游数据资源，独创DCI和尝鲜指数。
• 已发布450+篇研究报告，涵盖450+个食品品类，40万条产品信息。

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