艾瑞咨询：2021年集成灶消费者与市场洞察报告_37页_1mb

集成灶消费者与市场洞察报告总结

核心内容

集成灶正成为我国厨电发展的重要趋势之一，其核心优势在于功能集成、空间优化，能够有效缓解厨房空间制约和多样化厨电需求之间的矛盾。消费者对集成灶的认知度较高，且对其油烟吸净、多产品集成和节省空间的特点表示认可。

主要观点

• 需求洞察：超过70%的消费者对烹饪持较高意愿，且在家做饭频率高，推动了厨电需求的多样化。然而，厨房空间和装修方式成为影响厨电选择的重要因素。
• 品类发展：集成灶消费正向提升生活品质方向发展，品类处于高速发展期，销售量增长迅速，产品结构不断升级，高端化趋势明显。
• 竞争格局：品牌竞争尚处于初期阶段，市场份额集中度低，品牌可通过扩大份额、抢占空白市场来建立竞争壁垒。
• 产品趋势：集成灶正朝着基础性能更高端、用户体验和环境友好更多元的方向发展，多功能烹饪和智能化操作成为产品升级的重点。

关键信息

消费者行为与认知

• 超过70%的消费者在家做饭频率较高，其中79%每天至少烹饪2餐。
• 近80%的消费者对集成灶有基本了解，认知程度在一线城市最高。
• 消费者主要关注集成灶的油烟少、一机多用和节省空间三大优点。
• 部分消费者因家装限制或对产品不了解而暂不考虑购买。

产品功能与结构

• 集成灶集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱等多种功能于一体。
• 烟灶蒸烤一体机成为增长最快的产品类型，销售额占比达51.2%。
• 大风量和猛火力产品销售占比上升，满足中式烹饪需求。
• 置物架、大容量、易清洁、自消毒等功能成为消费者关注的重点。

市场表现与增长

• 2021年1-10月，集成灶线上销售额达60.4亿元，同比增长超105%。
• 销售量同比增长85.0%，线上平均价格同比增长11.0%。
• 品牌中，火星人、亿田、森歌、美大、美的、帅丰和名气等品牌表现突出，增速超过行业平均水平。

竞争格局

• 品牌集中度低，竞争机会点多，各品牌在不同价格带和产品类型中占据优势。
• 火星人、亿田、森歌在中高端市场表现强劲，名气和长虹则主打性价比。
• 方太专注于高端市场，1.2万元以上产品销售额占比1.6%。

购买渠道与信息来源

• 电商、线下综合卖场和线下专卖店是主要购买渠道，直播平台在一线城市更受欢迎。
• 消费者主要通过电商评论、网络公开信息和线下实体店获取信息，社交网站和口碑推荐在新一线城市和三线以下城市更受青睐。

产品创新方向

• 节能减排、空间优化和健康洁净是未来产品创新的重点方向。
• 消费者对集成灶附加功能关注度高，如立体热风循环烤、AI智能操作、多重安全保护等。

品牌建议与市场策略

• 品牌增长：通过布局、抢占空白市场、提升产品性能和用户体验，品牌可加速增长。
• 定制化解决方案：艾瑞咨询提供产品机会点挖掘、新品概念测试、市场模拟等服务，助力品牌创新。
• 客户体验管理：通过顾客体验管理系统，监测并优化用户体验。
• 社群洞察运营：利用大数据构建目标人群社群，提供调研洞察服务。
• 营销策略：覆盖广告全链路，提升ROI，降低获客成本，增强品牌资产。

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