2023年12月食饮行业月度市场观察报告-艺恩_10页_2mb

本月重点内容
2023年12月，抖音平台咖啡/麦片/冲饮品类销售额排名食品饮料总类目第四，较上月提升两位，乳品品类表现最佳；淘系平台则以大品牌、口碑品牌为主导，需加强新锐品牌消费信心。新增代言人数量达26，同比增长30%，主要为品牌大使、品牌代言人，品牌类型覆盖零食、糖果、乳制品及线下餐饮。食品行业10个品牌投放剧综，综艺植入曝光量高于11月，但整体数量下降；饮料行业剧综赞助品牌数量多于食品行业，但较11月减少，投放形式以贴片为主。

数据大盘
抖音平台咖啡/麦片/冲饮品类销售额TOP品牌中，东方甄选排名首位，兴趣电商转化能力突出；淘系平台则由伊利、蒙牛、雀巢、乐事等大品牌主导。12月商业合作艺人带货预估销售额均值下降至4万+，前十品牌均值为2，仅有四个品牌（乐事、可口可乐、伊利、雀巢）连续两月入选TOP10。食品行业综艺植入总频次达406次，饮料行业则以香飘飘489次的漏出频次位居前列。

企业动态
澜沧古茶登陆港交所，成为港股“普洱茶第一股”及内地茶企第一股，2022年市占率24%。库迪咖啡菲律宾首店开业，门店总数超6000家，加速全球化布局。伊利通过旗下Joyday冰淇淋进入坦桑尼亚市场，成为首个布局该市场的中国乳企。

产品创新
元气森林推出蔬博士复合果蔬汁（胡萝卜橙子、羽衣甘蓝猕猴桃），并布局功能饮料“超级燃”。安慕希计划推出黄油啤酒风味气泡酸奶，基于原有“有汽儿”发酵乳产品升级。东鹏饮料以100%生榨鲜椰浆推出海岛椰椰汁，拓展椰汁品类市场。

营销玩法
溜溜梅与优酸乳通过魔性视频、创意周边（如联名电脑包、磁吸支架）强化CP感，提升联名产品吸引力。喜茶与韩国顶流LOOPY推出圣诞限定联动（「女明星•蓝莓果」），结合周边产品和角色设定（小社恐、小傲娇）吸引用户二创传播。肯德基联名白敬亭潮流品牌GOODBAI推出员工制服系列，融合实用性与时尚感，并通过万店宣传片增强品牌关联。

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