20251130-华泰期货-果蔬年报_农产品组行业研究报告_苹果库存结构或成隐患_红枣关注旺季消费情况_15页_1008kb

2025年果蔬市场报告总结

苹果期货2025年呈现震荡上行走势，上半年因旧季库存低位和成交活跃，去库加速；下半年因新季减产（产量减219.3万吨）和质量问题主导行情。入库结构差，果农货多、差果多，好货紧缺；销区走货慢，需求承压。预计圣诞元旦备货期，价格稳中偏强，但质量问题将影响远期走势。

红枣期货2025年低位盘整后冲高回落，受减产预期（新季产量预计减20-25%）和高库存压制。新季下树接近尾声，质量较好但库存压力大；销区现货价格下跌，需求减弱。关注消费旺季情况，短期近月合约可能下跌空间存在。