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供应端持续增加，猪价大幅下跌

核心内容概览

本报告分析了2023年12月初生猪与鸡蛋市场的供需变化及价格走势，指出生猪市场供应持续增加，导致猪价下跌，而鸡蛋市场供应略显紧张，需求逐步回暖，价格保持震荡。

生猪市场分析

主要观点

• 市场交易情况：本周是经历一个多月被动压栏后生猪现货市场充分交易的一周，大肥供应明显超过市场需求。
• 供应增加：集团厂开始上调12月份出栏计划，牧原12月计划出栏600万头，比11月增加16%。商品猪出栏量预计在530万至550万之间，日均出栏17万至18万。
• 二次育肥清库存：由于对年后价格和需求下滑的预期，二次育肥开始清库存。
• 需求端：南方腌腊需求已出现供过于求，且消费复苏缓慢，远落后于供应增长。
• 价格走势：生猪现货价格下跌，期货价格也出现环比下跌。猪价仍有继续下跌的可能，但远期若出栏体重过低，可能对价格形成利好。

关键信息

• 价格数据：
  • 生猪2301合约收盘19000元/吨，环比下跌11%。
  • 河南外三元生猪价格20.86元/公斤，江苏21.27元/公斤，四川21.19元/公斤。
• 供需数据：
  • 11月能繁母猪存栏量508.93万头，环比增加1.08%。
  • 11月商品猪出栏量805.58万头，环比增加5.34%。
  • 本周全国外三元生猪出栏均重126.33公斤，环比增加0.45公斤。
• 屠宰数据：
  • 本周屠宰企业开工率28.22%，环比上涨3.12个百分点。
  • 重点屠企鲜销率93.49%，环比下跌0.17个百分点。
  • 冻品库容率16.9%，环比减少0.19个百分点。

鸡蛋市场分析

主要观点

• 供应情况：养殖企业对老鸡淘汰积极性增加，适龄老鸡淘汰量上升。本月新开产蛋鸡量较小，预计短期内供应偏紧。
• 需求情况：虽然仍处于传统消费淡季，但春节临近带动食品企业备货需求，需求有所改善。
• 库存变化：生产与流通环节库存明显下降，库存可用天数减少。
• 价格走势：鸡蛋期货价格小幅上涨，现货价格涨跌不一，期现基差高位回归后仍偏高，价格或震荡运行。

关键信息

• 价格数据：
  • 鸡蛋2301合约收盘4415元/500千克，环比上涨1.4%。
  • 辽宁地区鸡蛋现货价格5.41元/斤，环比上涨0.08元。
  • 河北地区鸡蛋现货价格5.29元/斤，环比下跌0.02元。
• 供需数据：
  • 11月全国在产蛋鸡存栏量11.11亿只，环比减少0.09%，同比减少0.54%。
  • 上周淘汰鸡出栏量46.8万只，环比增加9.09%。
  • 淘汰鸡平均出栏日龄541天，环比增加2天。
• 库存数据：
  • 生产环节库存可用天数0.73天，环比减少20.65%。
  • 流通环节库存可用天数0.95天，环比减少15.93%。

策略建议

• 生猪：单边中性。
• 鸡蛋：单边中性。

风险提示

• 生猪：无。
• 鸡蛋：无。

图表说明

报告附有42张图表，涵盖能繁母猪存栏与淘汰量、商品猪存栏与出栏量、出栏体重、屠宰量与开工率、鲜销率、库容率、饲料价格、猪粮比、期货合约价差、现货基差等关键指标，为市场分析提供了详实的数据支持。

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