20260703-东证期货-苹果重点数据周报_21页_14mb

苹果重点数据周报总结

核心内容概述

本报告由东证衍生品研究院农产品首席分析师方慧玲发布，时间为2026年7月3日。报告围绕苹果市场近期表现，从主力合约、价差、供给、需求、库存、利润等维度进行分析，整体市场情绪维持震荡格局，供需关系偏弱，市场参与者策略偏向中性。

主要观点

1. 主力合约表现

• 结算价：苹果主力合约结算价为7723元/吨，环比上涨1.65%（+125元/吨）。
• 基差：主力合约基差为877元/吨，环比收窄525元/吨（-37.45%）。
• 市场趋势：旧季库存去化但需求疲软，新季丰产预期较强，期价多空交织，维持震荡格局。

2. 价差变化

• 1-5价差：-49元/吨，环比走强163元/吨，涨幅76.89%。
• 5-10价差：17元/吨，环比大幅收窄178元/吨，跌幅91.28%。
• 10-1价差：32元/吨，环比走扩15元/吨，涨幅88.24%。
• 价差趋势：价差结构显示市场对远月合约预期偏强，近月合约走弱。

3. 供给情况

• 批发价：红富士全国批发均价为8.77元/公斤，环比下跌2.45%。
• 产区出库价：主产区出库价保持稳定，栖霞纸袋80#一二级条红出库价为4.00元/斤，洛川纸袋70#以上出库价为4.25元/斤，均环比持平。
• 出库量：陕西、山东两省冷库合计出货量降至6.95万吨，环比减少19.56%；全国冷库整体出库量为8.59万吨，环比降幅达20.83%。
• 供给趋势：出库节奏放缓，反映市场需求疲软。

4. 需求情况

• 替代水果价格：整体稳中偏弱，葡萄、西瓜、菠萝、香蕉价格均有下跌，鸭梨价格持平。
• 到货量：广东三大批发市场早间到车量环比减少，总到货量为43车，降幅4.44%。
• 需求特征：苹果需求延续淡季特征，终端成交一般，受时令鲜果集中上市影响。

5. 库存情况

• 全国冷库库存：截至7月2日，库存为93.18万吨，环比减少8.59万吨，降幅8.44%。
• 分产区库存：
  • 山东库存64.03万吨，环比减少5.84万吨，降幅8.36%。
  • 陕西库存15.03万吨，环比减少1.74万吨，降幅10.38%。
  • 甘肃库存13.55万吨，环比减少0.76万吨，降幅5.31%。
• 库存趋势：各主产区冷库库存延续季节性去化态势。

6. 利润情况

• 盘面利润：1277元/吨，环比减少125元/吨，跌幅8.92%。
• 厂库交割利润：-877元/吨，环比增加525元/吨（+37.45%）。
• 栖霞苹果利润：-0.3元/斤，环比持平。
• 利润趋势：市场整体利润承压，但厂库交割利润有所回升。

关键信息汇总

市场表现

• 苹果主力合约维持震荡格局。
• 基差收窄，显示市场对远月合约预期偏强。

供给分析

• 产区出库价稳定，但出库量大幅下降，反映市场走货速度放缓。
• 陕西、山东两省冷库出货量环比减少19.56%，全国冷库出库量环比降幅达20.83%。

需求分析

• 替代水果价格整体走弱，对苹果需求形成一定压制。
• 广东三大市场到货量减少，显示需求疲软。

库存分析

• 全国冷库库存环比下降8.44%，山东、陕西库存降幅显著。
• 库容率维持季节性去化趋势。

利润分析

• 盘面利润承压，厂库交割利润有所改善，但整体仍偏弱。

总结

综合来看，苹果市场在本周表现出震荡格局，供给端出库节奏放缓，需求端受替代水果价格走弱和时令鲜果集中上市影响，终端成交一般。库存持续去化，但去化速度不及预期，基差收窄显示市场对远月合约的预期有所增强。利润方面，盘面利润下降，但厂库交割利润有所回升。整体市场情绪中性，建议投资者关注新季丰产预期及季节性需求变化对价格的影响。