20260515-东证期货-苹果重点数据周报_21页_14mb

苹果重点数据周报总结

核心内容概述

本报告为2026年5月15日的苹果重点数据周报，由东证衍生品研究院农产品首席分析师方慧玲发布。报告从主力合约、价差、供给、需求、库存、利润等角度全面分析了苹果市场的现状，并结合近期市场动态与历史数据，为投资者提供了市场趋势判断。

主要观点

1. 主力合约表现

• 本周五（5月15日）苹果主力合约结算价为 7650元/吨，环比上涨 19元/吨 (+0.25%)。
• 主力合约基差为 1750元/吨，环比减少 19元/吨 (-1.07%)。
• 由于消费疲软、去库缓慢及新季丰产预期，短期现货与期价维持偏弱震荡态势。

2. 价差分析

• 本周1-5价差为 -2080元/吨，环比减少 245元/吨 (-13.35%)。
• 5-10价差为 2065元/吨，环比增加 216元/吨 (+11.68%)。
• 10-1价差为 15元/吨，环比增加 29元/吨。
• 价差结构显示近月合约偏弱，远月合约偏强，市场整体呈现震荡格局。

3. 供给情况

• 本周陕西、山东苹果冷库出库量分别为 14.52万吨 和 120.14万吨，环比分别减少 4.97% 和 6.5%。
• 全国冷库出库量为 20.89万吨，环比减少 10.99%。
• 虽然库存去化，但走货速度明显放缓，同比去库效率显著下降，表明市场消化能力不足。

4. 需求动态

• 替代水果价格整体回落，西瓜价格跌幅最大（-5.44%），报价 4.69元/千克。
• 巨峰葡萄价格逆势上涨（+7.42%），报价 15.50元/千克。
• 市场表现分化，部分水果价格小幅整理，整体需求疲软。

5. 库存变化

• 截至5月14日，全国苹果冷库库存为 189.64万吨，环比减少 20.89万吨 (-9.92%)。
• 甘肃、山西、山东库存分别减少 5.7%、13.72%、6.5%。
• 库存去化速度放缓，市场走货效率低于往年同期。

6. 利润情况

• 本周苹果盘面利润为 1350元/吨，环比减少 19元/吨 (-1.39%)。
• 厂库交割利润为 -1750元/吨，环比改善 19元/吨 (+1.07%)。
• 栖霞一、二级纸袋80#苹果利润为 -0.3元/斤，环比减少 0.2元/斤 (-200%)。

关键信息

1. 市场动态

• 本周市场整体偏弱震荡，主要受消费疲软及新季丰产预期影响。
• 产区批发价维持平稳，但终端走货缓慢，客商调货积极性不高。
• 5月14日，全国苹果冷库库存为 189.64万吨，去库量环比下降明显。

2. 替代水果价格

• 菠萝、西瓜、香蕉及鸭梨价格均呈下跌趋势，其中西瓜跌幅最大。
• 巨峰葡萄价格逆势上涨，可能与货源集中度提升有关。

3. 期货持仓与成交量

• 多单前20名会员持仓量为 66,418手，环比增加 11.0%。
• 空单前20名会员持仓量为 71,567手，环比减少 1.33%。
• 前20名会员总成交量为 93,129手，环比增加 9.88%。

4. 市场到货量

• 广东三大批发市场（槎龙、江门、下桥）合计到货量为 51辆，环比减少 12辆 (-19.05%)。
• 各市场到货量均呈回落态势，反映出市场活跃度下降。

结构总结

市场展望

• 短期内，苹果市场预计维持偏弱震荡，受消费疲软及新季增产预期影响。
• 建议投资者关注库存去化速度及终端消费变化，谨慎操作，偏空策略为主。