20260529-东证期货-苹果重点数据周报_21页_14mb

苹果重点数据周报总结

核心内容概览

本报告由东证衍生品研究院农产品首席分析师方慧玲撰写，发布于2026年5月29日，分析了苹果市场的近期表现及趋势。报告涵盖了苹果主力合约、价差、供给、需求、库存、利润等多个关键指标，以及市场动态与行业新闻。

主要观点与关键信息

1. 主力合约与基差

• 主力合约结算价：本周五苹果主力合约结算价为7512元/吨，环比下跌13元/吨（-0.17%）。
• 基差：根据上海钢联数据，基差为1888元/吨，环比上行13元/吨（+0.69%）。
• 市场观点：新季增产预期压制价格上行空间，而去库加速与交割成本构筑底部支撑，整体评级为中性。

2. 价差变化

• 1-5价差：-216元/吨，环比减少73元/吨（跌幅51.05%）。
• 5-10价差：251元/吨，环比增加104元/吨（涨幅70.75%）。
• 10-1价差：-35元/吨，环比减少31元/吨（涨幅775.0%）。
• 市场观点：市场交易主线聚焦新季丰产预期，整体评级为中性。

3. 供给情况

• 现货价格：本周山东栖霞与陕西洛川纸袋果产地价格环比持平。
• 批发价：全国红富士周度均价升至9.29元/千克，环比上涨0.87%。
• 出库量：根据上海钢联，陕鲁产区本周出库量增至20.49万吨，环比增加1.59万吨（+8.41%）；根据卓创资讯，全国冷库出库量为17.44万吨，环比减少2.00万吨（-10.29%）。
• 市场观点：山东产区去库加速且询价客户增多，陕西产区出货尚可但低价货源成交为主，整体下游拿货积极性一般，供给端压力较大，评级为中性。

4. 需求分析

• 替代水果价格：菠萝、巨峰葡萄及鸭梨价格环比分别上涨1.63%、2.78%和0.37%；西瓜与香蕉价格分别回落3.98%和1.56%。
• 市场到货量：广东三大批发市场（槎龙、江门、下桥）合计到货64车，环比减少7车（-9.86%）；其中槎龙到货31车（-3.12%），江门到货14车（-12.50%），下桥到货19车（-17.39%）。
• 市场观点：市场整体波动有限，交易主线聚焦新季丰产预期，评级为谨慎偏空。

5. 库存情况

• 全国冷库库存：截至5月28日，全国苹果冷库库存为152.76万吨，环比减少17.44万吨（-10.25%）。
• 区域库存：山东库存102.42万吨（-7.93%），陕西库存29.74万吨（-15.80%），甘肃库存17.13万吨（-6.19%）。
• 市场观点：主产区库存去化加速，普通货源库存压力仍大，结构性矛盾显著，评级为中性。

6. 利润情况

• 盘面利润：截至5月29日，苹果盘面利润为1488元/吨，环比增加13元/吨（+0.88%）。
• 厂库交割利润：-1888元/吨，环比减少13元/吨（-0.69%）。
• 栖霞苹果利润：-0.3元/斤。
• 市场观点：市场对新季丰产预期导致利润承压，评级为中性。

市场动态与行业新闻

• 2026年5月25日：苹果产区走货一般，果农让价成交快。
• 2026年5月26日：陕西持续降水致苹果幼果受损及病害风险。
• 2026年5月28日：苹果主产区冷库库存降30万吨，走货加快。
• 2026年5月29日：苹果期货仓单为零，持平；西部库存减少，客商东移山东。

宏观资讯

• 2026年5月27日：以军空袭黎巴嫩，造成71人伤亡。
• 2026年5月28日：特朗普对当前协议尚不满意，称美伊尚未达成协议。
• 2026年5月29日：美伊据悉商定延长休战60天，协议有待特朗普批准。
• 2026年5月29日：美国与伊朗就一份谅解备忘录达成一致。

市场持仓与成交量

• 多单持量：前20名会员多单持量为67416手，环比增加1587手（+2.41%）。
• 空单持量：前20名会员空单持量为73265手，环比增加2473手（+3.49%）。
• 净空规模：市场空头增仓意愿显著，净空规模扩大。
• 成交量：前20名会员合计成交73316手，环比减少34542手（-32.03%），交投活跃度下降。

总结

苹果市场在2026年5月整体表现中性，新季增产预期压制价格上行空间，但去库加速与交割成本构筑底部支撑。供给端山东与陕西出库量有所增加，但下游拿货积极性一般，普通货源库存压力仍大。需求方面，替代水果价格分化，西瓜与香蕉价格回落，导致市场波动有限。库存方面，全国库存去化加速，但结构性矛盾显著。利润方面，盘面利润小幅上涨，但厂库交割利润承压。市场持仓显示空头增仓意愿显著，成交量收缩，市场整体情绪偏空。