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2025年巧克力电商消费趋势总结

核心内容

巧克力作为零食品类中的重要组成部分，近年来在电商市场中呈现出多元化的发展趋势。尽管健康化、少糖化消费趋势一度影响巧克力的销售，但随着抖音平台的强势崛起，巧克力的电商销售额整体仍保持增长。本文通过分析2022-2024年的电商数据，总结巧克力消费的主要趋势与品牌表现。

主要观点

• 抖音平台崛起：抖音平台在巧克力电商销售中的份额由2022年的28.4%提升至2024年的46.9%，成为巧克力消费增长的主要驱动力。
• 淘宝与京东份额下降：淘宝和京东在巧克力电商销售中的份额连续两年缩水，反映出消费者转向新兴平台的趋势。
• 品类增长分化：不同巧克力品类在电商平台上表现不一，部分品类如夹心巧克力、饼干巧克力、DIY/手工巧克力等出现显著增长，而牛奶巧克力、黑巧克力等则面临下滑压力。
• 品牌表现各异：国际品牌如德芙、费列罗、瑞士莲等在整体排名中保持领先，而部分新兴品牌如诺梵、每日黑巧等在抖音平台表现出强劲增长势头。

关键信息

电商平台趋势

• 抖音：2024年巧克力销售额增长25.9%，松露巧克力、牛奶巧克力、巧克力制品等品类增速显著。
• 淘宝：2024年巧克力销售额下降4.5%，其中夹心巧克力增长15.5%，饼干巧克力增长72.2%，但牛奶巧克力、黑巧克力等品类下滑明显。
• 京东：2024年巧克力销售额下降2.4%，夹心巧克力增长38.6%，但黑巧克力销售额从2亿下降至1亿。

抖音平台增长点

• 松露巧克力：2024年销售额达5.65亿，增长32.9%。
• 牛奶巧克力：2024年销售额达4.39亿，增长34.3%。
• 巧克力制品：2024年销售额达4.05亿，增长37.4%。
• DIY/手工巧克力：2024年销售额达0.29亿，增长249.4%。
• 巧克力酱：2024年销售额达0.04亿，增长321.4%。

品牌排名与表现

• 总体销售额排名：

  1. 诺梵（4.56亿，增长55.2%）
  2. Dove/德芙（3.69亿，增长42.9%）
  3. Lindt/瑞士莲（0.75亿，增长161.0%）
  4. 巧遇心（0.72亿，增长52.1%）
  5. SNICKERS/士力架（0.60亿，增长74.7%）

• 国际品牌表现：

  • 德芙 Dove：总体销售额下降11.9%，但在抖音平台增长37.7%。
  • 费列罗 Ferrero rocher：总体销售额下降16.3%，但在抖音平台增长69.4%。
  • 瑞士莲 Lindt：总体销售额增长14.6%，在抖音平台增长13.4%。
  • 歌帝梵 Godiva：总体销售额下降35.0%，但在抖音平台增长11675.1%。

• 新兴品牌表现：

  • 诺梵：在抖音平台自播贡献超50%的销售额，全年合作达人超2万人。
  • 每日黑巧：总体销售额下降60.0%，但在抖音平台增长321.4%。
  • 倍乐思 Beryl's：在抖音平台增长244.0%。
  • 周和利 ZHOUNDLEE：在抖音平台增长63.4%。

品类机会分析

• 淘宝平台：

  • 夹心巧克力：增长15.5%
  • 饼干巧克力：增长72.2%
  • 其他巧克力：增长21.6%

• 京东平台：

  • 夹心巧克力：增长38.6%
  • 混合巧克力：增长70.0%
  • 白巧克力：增长3.5%

• 抖音平台：

  • 松露巧克力：增长32.9%
  • 牛奶巧克力：增长34.3%
  • 巧克力制品：增长37.4%
  • DIY/手工巧克力：增长249.4%
  • 巧克力酱：增长321.4%

总结

巧克力在电商消费中持续受到关注，尽管健康化趋势对部分品类造成压力，但抖音平台的崛起为巧克力带来了新的增长机会。不同品类在各平台的表现差异显著，夹心巧克力、饼干巧克力、DIY/手工巧克力等品类在抖音上表现出强劲增长。国际品牌如德芙、费列罗、瑞士莲等在整体排名中保持领先，而新兴品牌如诺梵、每日黑巧等在抖音平台崭露头角。未来，巧克力电商消费趋势将更加多元化，平台与品牌的策略调整将成为关键。