2017进口燕窝发展报告_8页_754kb

进口燕窝发展报告总结

一、核心内容与背景

• 事件背景：2011年“血燕事件”引发国内对进口燕窝质量安全的广泛关注，导致燕窝贸易一度停滞。
• 监管措施：中国检验检疫科学研究院（AQSIQ）加强了对进口燕窝的检验检疫工作，推动燕窝贸易恢复正常。
• 国际合作：自2012年起，AQSIQ分别与印尼、马来西亚、泰国、新加坡等国签署燕窝检验检疫和卫生条件议定书，建立监管机制。
• 企业注册：出口国的燕窝加工企业需通过CNCA注册，获得资质后方可向中国出口燕窝产品。
• 溯源系统：CAIQ开发了“中国燕窝溯源管理服务平台”及溯源标识，实现燕窝产品从原料到消费者的全程可追溯。

二、主要观点与关键信息

1. 检验检疫与监管机制

• 2016年1月1日起，进口燕窝产品纳入《进口食品境外生产企业注册实施目录》管理。
• 检验检疫局严格实施以下措施：
  • 统一备案管理（进口商、代理商、收货人需在“进口食品进出口商备案管理系统”备案）。
  • 实施进境检疫审批，查验《进境动植物检疫许可证》。
  • 查验出口国颁发的兽医卫生证书、原产地证书等。
  • 核查注册名单，确保企业与产品一致。
  • 严格检验检疫，依据《食品安全法》及国家卫计委相关文件进行监管。

2. 溯源管理与技术支撑

• CAIQ开发了“中国燕窝溯源管理服务平台”及溯源标签（图1），消费者可通过扫描二维码或输入“燕窝码”查询产品信息。
• 平台实现了“燕屋-加工厂-出口-进口-经销商-消费者”的全程追溯。
• 为满足深加工需求，CAIQ推出“原料溯源标签（绿色）换购深加工产品溯源标签（红色）”的模式，实现全链条追溯。
• CAIQ还开发了“燕窝全链条”手机APP，协助进口商和经销商管理溯源信息。

3. 诚信经销与联盟建设

• CAIQ发起“燕窝诚信经销声明”活动，推动进口燕窝产品的识别与销售。
• 诚信经销企业需承诺产品来源合法，并加贴溯源标签。
• 截至2017年4月，已有26家经销企业进行声明。
• 2016年9月，“注册认证燕窝诚信联盟”成立，由CAIQ与马来西亚、印尼注册企业及国内经销企业共同发起，旨在规范市场秩序、加强行业自律。

4. 进口贸易发展数据

• 进口量增长：2014年重启燕窝贸易，进口量逐年增长，2016年进口量达37.127吨，同比增长65%。
• 溯源系统应用：截至2017年4月，平台已为78.15吨进口燕窝进行溯源，加贴1148万枚溯源标签；即食燕窝产品溯源量达69.19吨，加贴104万枚标签。
• 主要出口国：马来西亚和印尼是主要出口国，分别占2016年进口总量的42%和58%。
• 出口企业排名：2016年马来西亚19家、印尼6家、泰国1家获华注册企业均向中国出口燕窝，其中前10名企业占总量的86.5%。
• 进口商排名：2016年进口商前10名企业占总量的61.7%。
• 深加工发展：2016年国内深加工燕窝原料量达1.59吨，产量49.9吨，标签使用量75.9万枚，较2015年分别增长9.6倍、11.2倍、12.3倍。

三、结论与展望

• 通过严格的检验检疫、溯源管理、诚信声明和认证制度，进口燕窝市场逐步恢复秩序，消费者信心回升。
• 政府、企业、技术支持机构及社会团体协同合作，推动燕窝行业健康发展。
• 溯源系统的应用提升了燕窝产品的透明度和可追溯性，保障了消费者权益。
• 未来需继续加强国际合作，完善监管体系，推动燕窝产业可持续发展。