食品饮料行业淘数据月度数据点评：整体均价提升明显，行业龙头仍具优势-20190814-光大证券-24页_2mb

报告摘要

食品饮料行业淘系平台销售与投资分析总结

核心内容概览

2019年7月，食品饮料行业在淘系平台整体销售额同比增长18.18%，达到270.87亿元，呈现“量跌价升”的趋势。7月销量同比下降4.56%，至10.31亿件，而销售均价同比上升23.83%，至26.26元/件。整体来看，行业均价的提升是推动销售额增长的主要因素。

主要观点

白酒行业表现突出：白酒销售额同比增长58.4%，达到2.2亿元，销售均价与销量同步上升。茅台与五粮液继续领跑市场，市占率进一步提升，CR2份额为20.79%。投资建议关注茅台、五粮液、泸州老窖及古井贡酒等龙头企业。
乳制品行业增长显著：乳制品销售额同比增长73.2%，达到5.76亿元，主要得益于销量增长47.4%。伊利与蒙牛市占率分别为20.53%和19.58%，市场集中度持续上升，其中纯牛奶销售额同比增长87.62%，酸奶同比增长39.53%。然而，奶酪与低温乳制品销售额略有下降，但均价显著提升。
调味品市场均价提升：调味品销售额同比增长10.1%，至2.32亿元，销售均价同比上升11.2%。海天与厨邦表现分化，其中海天销售均价上升而厨邦下降。日常调味品销售额同比增长7.0%，均价上升13.7%。
啤酒市场格局稳定：啤酒销售额同比增长39.0%，达到1.67亿元，其中青岛、百威、哈尔滨啤酒市占率合计达58.42%。品牌集中度提升，但部分品牌如喜力、燕京市占率有所下降。
保健品市场分化明显：保健食品销售额同比下降3.9%，但均价上升4.6%。汤臣倍健市占率领先，但增速有所放缓。普通膳食营养食品销售额环比下降18.0%，均价上升2.2%，市场集中度提升。
休闲食品增长强劲：休闲食品销售额同比增长34.8%，至46.31亿元，三只松鼠、良品铺子、百草味市占率继续上升，CR3份额达31.19%。部分品牌如绝味销售额有所下降，但整体市场仍呈现增长趋势。