2025年蜜饯_果干_水果制品行业研究分析报告_29页_4mb

蜜饯/果干/水果制品行业研究分析总结

行业市场概况

市场规模

2024年抖音电商蜜饯/果干/水果制品行业销售额同比增长 27.98%，整体呈现波动增长趋势。1月销售额指数较高，可能受春节等节日因素影响；2月大幅下降后，3月有所回升，之后相对平稳，6月略有下降。7月起逐步上升，8月、10月、11月、12月增长较为明显，可能与季节因素及促销活动有关。

品类表现

• 枣类制品、梅类制品等传统品类市场萎缩。
• 水果罐头、陈皮、蔬果干/混合果干等品类发展较好。
• 小众品类如 玫瑰花脯、木瓜等增速惊人，但市场份额较小。

品牌集中度

• 2024年CR10品牌集中度多数月份在 20% 左右波动，整体品牌竞争格局不明。
• 品牌数量整体先降后升，年末达到较高水平，品牌集中度可能趋于集中。

品牌表现

• 三只松鼠市场份额为 2.31%，销售额同比增长 1473.01%，表现突出。
• 良品铺子、牧果人、有零有食等品牌也有较好表现。
• 好想你市场份额 2.66%，但销售额同比下降 4.82%。

商品表现

• 良品铺子加州/益生元西梅干果干、林家铺子混合水果罐头、一号果仓新鲜黄桃罐头等商品销售表现较好。
• 直播带货占比 60.74%，达人合作号占比 59.15%，是主要销售渠道。
• 直播是主要带货方式，中腰部达人数量占比相对较大，且多为 美食 或 人文社科 类，带货力较强。

价格区间

• 各价格区间商品数量同比多呈增长态势，≥5000元价格区间增长显著。
• <10元价格区间销量同比下降，其他价格区间销量有增有减。
• ≥5000元价格区间市场规模增长幅度最大，但整体仍以中低价位商品为主。

消费趋势与人群画像

消费趋势

• 消费人群以 女性 为主，31-50岁及50岁以上人群是重点消费群体。
• 五线城市及其他城市等级的TGI相对较高，具有较大发展潜力。
• 高规模卖点包括软糯、酸甜、新疆等相关产品。
• 高增速卖点包括乐安、量贩装、益生元等，发展潜力巨大。

人群画像

• 儿童、家人等人群对产品有较高正向评价。
• 传统节日（如春节）和送礼场景下正向评价较多。
• 日常场景（如居家、办公室）也有一定数量的正向评价。
• 新鲜程度、物流体验、商品特性等正向评论占比高，是消费者认可的重要方面。

营销舆情洞察

营销效果

• 整体正向评论占比高，说明产品在市场上有一定竞争力。
• 产品包装和商家/售后正向评论占比较高，是产品优势点。
• 质量、食品做工、份量等方面负面评论较多，是行业短板。

营销供需

• 行业曝光量和平均搜索指数趋势有所波动，11月平均搜索指数大幅增长，反映需求明显增加。
• 行业曝光量起伏较大，可能反映营销供给的不稳定。

品牌集中度

• TOP10品牌曝光量和互动量占比在各月有所波动，但总体稳定。
• 三只松鼠、一号果仓等品牌表现突出，占据较大曝光量份额。

营销渠道

• 直播是主要销售渠道，达人合作号占比较大。
• 中腰部达人在行业中表现较好，尤其以美食和人文社科类为主。

行业机会与建议

发展机会

• 针对 份量问题 进行改进，如增加份量或调整包装规格。
• 提高 产品质量 和 食品做工，减少负面评价，提升口碑。
• 针对 儿童、中老年群体及 五线城市等人群进行精准营销，扩大市场份额。

未来策略

• 加强与 达人合作，特别是中腰部达人，以提升品牌影响力。
• 结合 高规模卖点 和 高增速卖点 推广产品，满足消费者需求。
• 优化 直播内容 和 商品卡展示，提升整体销售转化率。

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