2025-01-23-蝉魔方-2025年蜜饯_果干_水果制品行业研究分析报告_29页_32mb

蜜饯/果干/水果制品行业研究分析总结

行业市场概况分析

行业现状

• 2024年抖音电商蜜饯/果干/水果制品行业销售额同比增长 27.98%，市场规模呈现波动增长趋势。
• 1月销售额指数较高，可能受春节因素影响；2月下降后，3月至6月相对平稳，7月起逐步上升，11月和12月增长显著。
• 品类表现分化：枣类制品等市场萎缩，水果罐头、陈皮、蔬果干/混合果干等发展较好，部分小众品类如玫瑰花脯、木瓜等增速惊人但市场份额较小。

消费趋势

• 消费人群以女性为主，31-50岁及50岁以上人群为高TGI群体，是重点消费人群。
• 五线城市及其他城市等级的TGI较高，市场潜力大。
• 价格区间表现各异，≥5000元区间增长显著，<10元区间销量下降，50-100元区间市场萎缩。

热销概况

• 三只松鼠市场份额为 2.31%，销售额同比增长 1473.01%，表现突出。
• 良品铺子、林家铺子、一号果仓等品牌也表现良好。
• 热销商品如良品铺子西梅干果干、林家铺子混合水果罐头、一号果仓新鲜黄桃罐头等，直播销售占比较高。

渠道小结

• 直播带货是主要销售方式，占比 60.74%，达人合作号占 59.15%，是行业销售的主导力量。
• 品牌自营号和商家自营号也有一定作用，但占比相对较小。
• 美食类、人文社科类、三农类达人表现较好，尤其以直播形式为主。

营销舆情洞察

舆情摘要

• 正向评价：产品在新鲜程度、物流、包装、售后等方面获得较高评价，显示其市场竞争力。
• 使用人群：儿童、大人、家人、老人、宝宝等群体均有正向评价，说明产品受众广泛。
• 使用场景：产品适用于节日、送礼、日常、追剧、办公室等场景，具备较强消费粘性。
• 使用体验：消费者普遍认可产品特性，但存在质量、做工、份量等方面的负面评价。

行业优势

• 整体正向评论占比高，显示市场竞争力强。
• 产品包装和售后服务受到消费者好评，是行业优势点。

行业短板

• 质量和食品做工负面评论较多，影响整体口碑。
• 份量问题引发部分消费者不满，需优化产品规格。

行业机会

• 针对份量问题改进，可能吸引更多消费者。
• 提升产品质量和做工，以增强消费者信任。
• 针对儿童等好评度高的人群进行精准营销，扩大市场份额。

营销供需分析

• 行业曝光量和搜索指数波动较大，11月搜索指数大幅增长，显示市场需求阶段性上升。
• 平均搜索指数整体平稳，但存在起伏，反映用户需求波动性。

品牌集中度

• CR10品牌集中度多数月份在 20% 左右波动，部分月份变化明显，整体竞争格局不稳定。
• TOP10品牌曝光量和互动量占比波动，但总体稳定，三只松鼠、一号果仓等品牌表现突出。

总结与建议

市场总结

• 行业整体增长明显，但部分品类表现不佳，需关注市场变化。
• 产品需结合高规模卖点（如软糯、酸甜口感）和高增速卖点（如乐安、量贩装、益生元）进行优化与推广。
• 品牌需加强在直播渠道的布局，提升与达人合作的效率和覆盖面。

营销建议

• 优化产品份量与包装，提升消费者满意度。
• 加强对质量与食品做工的把控，减少负面评价。
• 针对女性、中老年群体及五线城市加强市场推广。
• 利用美食、人文社科、三农类达人进行精准种草，提升品牌曝光和互动。

数据来源

• 蝉魔方（蝉妈妈旗下行业研究数据平台）提供数据支持。

联系方式

• 蝉妈妈数据运营总监：wangjiahan@limayao.com

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