20231008-开源证券-食品饮料行业周报_节日餐饮反馈积极_白酒动销符合预期_11页_1mb

食品饮料行业2023年9月市场表现跑输大盘，跌幅达25%，排名居后，但子行业如其他食品、乳品表现相对较好。中秋国庆假期带动餐饮复苏，白酒节日表现平稳，价格坚挺，高端产品批价稳定；大众品动销回暖，与出行相关的零食和饮料表现亮眼。

核心观点强调，白酒动销和开瓶率上升，高端和区域酒仍具韧性，但次高端因商务场景恢复慢，表现分化。推荐组合包括泸州老窖（业绩超预期，数字化转型）、贵州茅台（中报超预期，深化改革）、甘源食品（渠道拓展）、中炬高新（管理层改进，调味品业务改善）。

上游数据显示，农产品价格有所回落，如奶价、猪价同比下降；酒业新闻显示河南省白酒销售增长强劲。同时，风险提示包括经济下行、食品安全和消费需求复苏不确定性。

整体市场波动，需关注政策、需求变化及个股动态。