2019年中国葡萄酒行业概览_35页_2mb

2019年中国葡萄酒行业概览总结

核心内容

中国葡萄酒行业在政策支持、消费升级和消费习惯形成等多重因素推动下，市场规模持续增长。尽管国产葡萄酒产量和销售收入在2013年后呈现逐年下降趋势，但随着行业调整、品牌建设及市场多元化，中国葡萄酒行业仍具备较大的发展潜力。

主要观点

• 政策红利：政府出台多项政策，加强行业管理，规范投资行为，推动葡萄酒产业的健康有序发展。
• 消费升级：居民可支配收入持续增长，推动葡萄酒消费，使其成为健康、时尚生活方式的象征。
• 消费习惯：葡萄酒逐渐成为社交和文化象征，消费者对葡萄酒的认知和接受度不断提升。
• 进口冲击：进口葡萄酒凭借价格优势和品质提升，对中国葡萄酒市场形成持续冲击。
• 行业调整：行业进入调整阶段，企业开始通过产品结构调整、品牌建设、小产区模式等手段寻求新的增长点。

关键信息

行业概况

• 葡萄酒定义：以鲜葡萄或葡萄汁为原料，酒精含量介于 $10% \sim 15%$ 的酒精饮品。
• 分类：按色泽、含糖量、是否含二氧化碳、酿造方法、酒精含量、葡萄汁含量、葡萄来源等进行分类。
• 市场规模：2014年至2018年，市场规模由665亿元增长至902.2亿元，年复合增长率 $7.9%$；预计2023年将达到1,350.4亿元，年均复合增长率 $8.4%$。

行业驱动因素

1. 国家政策支持：工信部、商务部、中国酒业协会等出台多项政策，推动行业规范发展。
2. 居民收入增长：居民可支配收入年复合增长率 $8.8%$，为葡萄酒消费提供经济基础。
3. 消费习惯形成：葡萄酒被视为文化和生活方式的象征，推动消费量持续上升。

行业制约因素

1. 产品结构失衡：红葡萄品种占比高，导致产品风格同质化，缺乏个性。
2. 进口葡萄酒冲击：零关税政策和价格优势使进口葡萄酒市场份额不断扩大。
3. 食品安全问题：部分企业存在质量问题，影响消费者信任。

行业趋势

1. 收购国外酒庄：企业通过收购国外酒庄获取优质原材料和国际资源。
2. 小产区模式：强调产区特色，推动葡萄酒个性化发展。
3. 小包装趋势：推出小瓶装葡萄酒，满足消费者多样化需求。

竞争格局

• 国产葡萄酒企业如张裕、长城、威龙等主要集中在昌黎、宁夏、新疆等地。
• 部分企业如张裕、威龙、楼兰酒庄等通过产品结构调整和品牌打造应对市场变化。
• 部分企业如法塞特酒庄、云南红集团、乡都酒业在品牌建设、地理优势、产品品质等方面具备明显优势。

企业分析

法塞特酒庄

• 业务范围：葡萄种植、葡萄酒酿造、销售及观光旅游。
• 主要产品：以“黄羊滩”和“法塞特”品牌为主，主打高端定制酒。
• 企业优势：
  • 品牌优势：多次获得国内外奖项，品牌影响力大。
  • 地理优势：位于宁夏贺兰山东麓，具备优越的自然条件。
  • 产品品质优势：采用有机种植，引进国际先进品种和工艺。

云南红集团

• 业务范围：葡萄种植、酿造、销售、研发及葡萄皮籽加工。
• 主要产品：红葡萄酒、葡萄果汁、起泡酒、烈酒、白葡萄酒等。
• 企业优势：
  • 品牌优势：获得多项荣誉，成为知名葡萄酒品牌。
  • 地理优势：位于云南红河州，气候和土壤适合葡萄种植。
  • 产品品质优势：采用原生态种植和国际先进工艺，产品富含多种有益成分。

乡都酒业

• 业务范围：有机葡萄酒种植、加工和销售。
• 主要产品：包括干白、干红、桃红等不同风格的葡萄酒。
• 企业优势：
  • 天然资源优势：拥有4万亩有机葡萄基地，采用高标准节水滴灌技术。
  • 品牌优势：多次获奖，成为地方重点支持品牌。
  • 产品质量优势：通过多项国际认证，产品富含对人体有益的微量元素和物质。

行业展望

中国葡萄酒行业正处于调整阶段，但随着政策支持、消费习惯形成及小产区模式的推广，行业有望实现新的增长。企业需加强品牌建设、产品多样化及市场开拓，以应对进口葡萄酒的冲击和消费者日益增长的需求。