魔镜市场情报：2022年双十一食品市场复盘报告_38页_2mb

2022年双十一食品市场复盘报告总结

核心内容概览

2022年双十一期间，天猫平台食品饮料类目整体销售额为151.8亿元，同比下降5.5%，但部分细分品类表现亮眼。保健食品类目销售额达54.6亿元，同比增长6.4%，其中药食同源类目增长显著。宠物用品及食品类目销售额增长最为显著，同比增长30.24%，成为“新四大金刚”之一。

主要观点

食品饮料类目

1. 整体表现：食品饮料类目整体销售额下降，但部分细分品类如粮油调味、酒类、茶类等表现良好。
2. 消费者行为：疫情散发导致消费者更加注重囤货，尤其是基础主食类商品，如花生油、面粉等。
3. 产品趋势：
   • 花生油：大桶装产品更受欢迎，鲁花、胡姬花等品牌占据前列。
   • 面粉/食用粉：小酥肉粉等细分品类增速较快。
   • 纯果蔬汁：椰汁、西梅汁、橙汁等受欢迎，消费者更关注健康功效。
   • 再加工茶/配方茶/调味茶：独立包装、多种口味、香味浓郁成为趋势，青柑、蜜桃等口味表现突出。
   • 茶饮料：南瓜竹叶茶等新口味成为爆款。

保健食品类目

1. 整体表现：保健食品类目销售额同比增长6.4%，其中保健食品/膳食营养补充食品占比69.2%。
2. 细分赛道：
   • 脂肪酸/脂类：儿童类补脑产品如DHA、CLA增长迅速，进口商品为主。
   • 植物精华/提取物：叶黄素、蓝莓、葡萄籽等成分销售增长显著。
   • 药食同源食品：沙棘、橘皮等产品增速较快，消费者对天然成分的关注度提升。
3. 品牌表现：Swisse、维他、三得利等品牌在保健食品类目中表现突出。

宠物用品及食品类目

1. 整体表现：宠物类目销售额同比增长30.24%，成为双十一期间增长最快的类目之一。
2. 细分赛道：
   • 全价猫主粮：销售额占比最高，消费者偏好膨化粮、主食罐等。
   • 全价狗主粮：膨化粮为主流，爱肯拿、麦富迪等品牌表现优异。
   • 宠物医疗：成为宠物类目中的重要增长点，线上问诊和储值卡需求上升。
   • 宠物托运：因宠物老龄化趋势，托运服务需求激增，增速达501.85%。
3. 品牌表现：麦富迪、皇家、原始猎食渴望等品牌在宠物食品类目中占据前列。

关键信息

双十一整体表现

• 天猫TOP100品类：总销售额下降2.68%，但均价上升7.57%。
• 社交声量：双十一期间微博、抖音、小红书相关推文超过150万条，抖音为主要平台。

食品饮料市场趋势

• 刚需类目增长：粮油调味、酒类等刚需类目增长显著。
• 新口味与功效饮品：如南瓜竹叶茶、低糖果汁茶等受到欢迎。

保健食品市场趋势

• 药食同源食品：沙棘、橘皮等产品销售额增长迅速。
• 进口产品主导：DHA、CLA等进口保健品成为市场热点。

宠物市场趋势

• 全价主粮：猫狗主粮成为宠物消费主力，尤其是膨化粮。
• 宠物医疗：线上问诊和储值卡需求上升，宠物托运服务增长迅猛。

总结

2022年双十一食品市场呈现出消费紧缩与细分品类爆发并存的特点。食品饮料类目虽整体下滑，但部分刚需与健康导向产品表现强劲；保健食品类目在疫情后健康意识提升的背景下增长显著，尤其是药食同源与植物精华类商品；宠物用品及食品类目则因“它经济”兴起而成为高增长领域，全价主粮、宠物医疗、宠物托运等子类目表现突出。整体来看，消费者对健康、便捷、天然成分的需求推动了多个细分市场的增长。