双十一食品饮料复盘报告-魔镜市场情报_38页_2mb

2022年双十一食品市场复盘报告总结

核心内容概述

本报告分析了2022年双十一期间天猫平台的食品市场表现，包括食品饮料、保健食品、宠物食品用品等重点赛道的销售数据、品牌表现、消费趋势及市场洞察。整体来看，食品饮料类目销售额略有下降，但部分细分品类如粮油调味、茶饮、宠物食品等表现出显著增长。

主要观点

1. 天猫整体表现

• 销售额：2022年双十一TOP100品类销售额同比下降2.68%，但均价上升7.57%。
• 影响因素：消费紧缩、新兴渠道分流、促销周期缩短。
• 品类变化：女鞋类目销售额下降超30%，而饰品类目增长超108%。
• 国货崛起：国货品牌在品类TOP10中占比增加，国货心智进一步加强。

2. 食品饮料消费趋势

• 刚需类目增长：粮油食品增长9%，反映出疫情下的屯粮行为。
• 产品偏好变化：大桶装花生油、小酥肉粉、创新口味茶饮等成为热门。
• 茶饮细分：再加工茶、茶饮料、咖啡/麦片/冲饮类目增速均超20%，尤其小青柑、栀子花、茉莉花等口味受到消费者青睐。
• 健康饮品：南瓜竹叶茶、杏皮茶等具有特定功效的饮品受到关注。

3. 保健品市场表现

• 整体增长：保健品销售额同比增长6.4%，其中保健食品/膳食营养补充食品占69.2%。
• 细分增长显著：脂肪酸/脂类、植物精华/提取物、药食同源类目增长较快，尤其是DHA/EPA、沙棘、酸枣仁等成分。
• 品牌表现：Swisse、小鲜炖等品牌在保健品类目中表现突出，海外品牌仍占据主导地位。
• 传统滋补品下滑：燕窝类目销售额同比下降10.5%，但沙棘、橘皮等成分表现抢眼。

4. 宠物食品用品市场增长

• 整体增长：宠物类目销售额同比增长30.24%，达到37.9亿元。
• 品类偏好：猫狗主粮、零食、药品是主要消费品类，其中全价猫主粮增长显著。
• 品牌表现：orijen/原始猎食渴望、myfoodie/麦富迪、acana/爱肯拿等品牌在宠物食品类目中占据前列。
• 新兴服务类目：宠物医疗、宠物托运等服务类目表现突出，宠物医疗增长33.28%，宠物托运增长501.85%。

关键信息

食品饮料类目

• 总销售额：151.8亿元（2022年），同比下降5.5%。
• 增长类目：粮油调味/速食/干货/烘焙（+9.0%）、酒类（+21.8%）。
• 热门产品：花生油、小酥肉粉、纯果蔬汁（椰汁、西梅汁、橙汁）、茶饮料（南瓜竹叶茶、乌龙茶、茉莉花茶）。

保健品类目

• 总销售额：54.6亿元（2022年），同比增长6.4%。
• 增长成分：DHA/EPA、沙棘、酸枣仁、姜黄、桑葚、铁皮石斛等。
• 主要品牌：Swisse、小鲜炖、奈力士、兆丽健康、斐尔特等。

宠物类目

• 总销售额：37.9亿元（2022年），同比增长30.24%。
• 主要产品：全价猫主粮、狗主粮、宠物药品、宠物托运服务。
• 热门品牌：orijen/原始猎食渴望、myfoodie/麦富迪、acana/爱肯拿、royal canin/皇家等。

数据亮点

• 消费趋势：消费者对健康、天然、功能性食品的需求增加，尤其是药食同源类食品。
• 品牌集中度：头部品牌在各品类中占据主导地位，国货品牌逐渐崛起。
• 产品创新：茶饮、零食、保健品等品类通过创新口味和功效吸引消费者。
• 新兴市场：宠物医疗、宠物托运等新兴服务类目增长迅猛，反映消费者对宠物关注度的提升。

总结

2022年双十一期间，食品市场整体表现稳中有升，部分细分品类如粮油调味、茶饮、宠物食品等展现出强劲增长。消费者对健康、天然、功能性产品的需求显著增加，推动了药食同源类食品的热销。同时，国货品牌在多个品类中占比上升，显示其市场竞争力增强。宠物食品及用品市场在大促期间表现亮眼，反映出“它经济”的持续升温，宠物医疗等新兴服务类目也展现出巨大的市场潜力。